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泉州传统糕点必吃榜。2.田螺肉碗糕。田螺肉碗糕是福建泉州著名的传统糕点小吃之一。在当地，过年时家家户户都会蒸碗糕，碗糕里最好吃的碗糕就当属田螺肉碗糕。田螺肉碗糕外面光滑，肉身又软又韧，中心还有一块特别韧特别香的肉仁，很像田螺肉，又红又赤，又光又亮，所以才叫做田螺肉碗糕。永春榜舍龟产自福建永春，是一种用糯米、绿豆、白糖等... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-11 09:48 |
莆田传统美食你吃过多少？4.仙游蓼花。仙游蓼花是福建省莆田市仙游县的地方传统名点。仙游蓼花制作方法如下：先把糯米浸水24小时，然后淘净、晾干、粉碎，再加热水制成一个个小软粿，小软粿用水炖过，加入少量纯碱，再放在金属桶中用木棍猛搅直到起泡不收缩为止，接着把小软粿切成长四公分、厚四公厘的冬瓜条样的白粿条，白粿条油炸之后就成为... 阅3 转0 评0 公众公开 24-04-11 09:48 |
福州好吃的传统糕点有哪些？菜头饼是福建福州特色传统面点，选用该地方出产的菜头（白萝卜）作馅料，清甜爽口，别有风味，是喜庆宴席常用的糕点。随后，将和好的面团擀成薄片，在中间洒上拌好的猪肥膘肉，然后将其中的一边对折，再加入一层猪肥膘肉，另一边也同样对折再加入一层猪肥膘肉，再将两端对折后加入一层猪肥膘肉。福州葱肉饼以面粉为... 阅5 转0 评0 公众公开 24-04-11 09:47 |
看似平平无奇的宁德美食，吃起来内有乾坤。宁德拥有得天独厚的海洋资源，又有独特的山地丘陵，山海交融中糅合了地方少数民族和汉族的特点，诞生了诸多美食，此前小编介绍了宁德必吃的七大美食，本期小编接着和大家介绍宁德的特色美食。鸳鸯面其实就是苦槠面，苦槠美称鸳鸯果。古田火麒麟是宁德古田县的一道地方美食，作为闽东的特产，以其独特... 阅4 转0 评0 公众公开 24-04-11 09:47 |
令人难忘的南平美食。2.峡阳桂花糕。峡阳桂花糕是一道以桂花、糖等为主要食材制作的美食，是南平特色美食小吃。浦城豆腐丸，和桂花茶、酸枣糕并称浦城三大名吃，豆腐丸味咸，丸体含肉，鲜嫩油香，入口嫩滑，香味四溢，是高蛋白、低热量的健康美味。和平豆腐是福建邵武传统小吃，和平豆腐、碎铜茶和摆果台被称为福建邵武和平的三绝，第一绝就是... 阅3 转0 评0 公众公开 24-04-11 09:47 |
2.沙县鱼丸。沙县鱼丸，福建沙县小吃之一，在当地独具特色，自成一家。4.沙县烧麦。沙县拌面是一道色香味俱全的名点，属于闽菜系沙县小吃的一道招牌菜，一般与沙县扁肉搭配成餐，具有香味浓，色泽鲜，原料简单，烹饪方式易掌握的特点。沙县小吃的花生酱是沙县小吃秘而不宣的偏方，首先是用中火烧热锅，然后下适量油和花生仁，翻炒至大部分花生... 阅2 转0 评0 公众公开 24-04-11 09:46 |
诏安红星青梅，福建省漳州市诏安县特产，全国农产品地理标志。诏安县属于亚热带季风气候，年均气温高、无霜期长使诏安红星青梅落叶期迟，光合作用时间长，利于诏安红星青梅氨基酸等内含物的累积。经过果农们长期的培育，形成了安海杨梅、安海变软丝杨梅、安海变硬丝杨梅三大品种，各个品种都有各自的特点。后港青壳荔枝是荔枝的一个品种，盛产... 阅2 转0 评0 公众公开 24-04-11 09:46 |
云霄枇杷素以早熟、风味香浓、外观鲜艳、果面富有绒毛而著称，云霄枇杷具有风味和品质俱佳、果实柔软多汁、细嫩化渣、易剥皮、甜酸适度、风味浓、香气足等特点。云霄枇杷作为果中珍品，时令贡品，以其风味和品质俱佳，美名誉于当时，始称云霄枇杷。手抓面，漳州话又叫做''豆干面''，是漳州的特色民间传统小吃。芦柑系漳州特产... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-11 09:46 |
说不尽的龙岩美食（第八弹）福建龙岩的美食真的好多好多，说不尽，道不完，小编此前已介绍了七篇，分别是舌尖上的龙岩小吃篇（第一弹）， 不能错过的龙岩美食有哪些（第二弹）， 说不尽的龙岩美食（第三弹）， 说不尽的龙岩美食（第四弹）， 说不尽的龙岩美食（第五弹）， 龙岩宴席上的传统美食（第六弹）， 龙岩传统糕点你可吃过？三角豆腐饺... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-11 09:45 |
龙岩传统糕点你可吃过？福建龙岩位于闽赣粤三省交界，文化习俗交融，有很多传统美食，小编此前已介绍过：舌尖上的龙岩小吃篇（第一弹）， 不能错过的龙岩美食有哪些（第二弹）， 说不尽的龙岩美食（第三弹）， 说不尽的龙岩美食（第四弹）， 说不尽的龙岩美食（第五弹）， 龙岩宴席上的传统美食（第六弹）。米浆粿是龙岩漳平的一道传统风味小吃... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-11 09:44 |
