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6月17日，王先生在武汉市中心医院后湖院区，通过手术取出直径7厘米黑褐色胃石。令他没有想到的是，造成胃石的始作俑者，竟是去年吞下肚的10个小柿子。 64岁的王先生家住黄陂。去年10月，正是柿子成熟的季节，干了一下午农活的王先生空腹吃了10个小柿子充饥。时隔大半年，最近王先生经常肚子疼，吃多了还会吐，以为是肠胃出了问题，便来到武汉市中心医院后湖院区就诊。 胃镜检查发现，王先生胃部竟有一枚长约7厘米的巨大胃石。由于结石太大，无法在胃镜下取出，6月17日，医生为其进行了开腹手术，取出的结石呈现黑褐色。 “怎么好端端的，胃里长出了这么大一块石头”？面对困惑的家属，胃肠外科医生询问：“你是不是很喜欢吃柿子？”王先生这才想起一口气连吃10个柿子的“战绩”。 胃肠外科副主任医师张涛分析，柿子里面含有鞣酸和果胶，未成熟柿子中含量尤其高，而鞣酸主要集中在柿子皮中。如果在空腹状态下吃下带皮的柿子，可与胃内的胃酸反应，形成凝胶块，也就是柿结石。结石在食物残渣包裹下越来越大，越来越坚硬，伴随着胃的蠕动而滚动，可对胃粘膜造成损伤，引起炎症、糜烂、溃疡。 专家提醒，除了柿子，山楂、黑枣等食物中也含有鞣酸，不宜多吃，同时要避免与牛奶、鱼、虾等高蛋白的食物同食。便秘、肠胃功能较差者，应尽量少吃这类食物，平时注意多喝水。 |
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