|
撰文 - Jason Fung 翻译-润秀 编辑-peixuan 大家好，又到了一周一次的 Jason Fung 专栏时间。上一周，杰森探讨了饮食、肥胖、糖尿病的关系。这周，杰森将重点阐述断食逆转糖尿病的原因和临床案例。 下面，把时间交给杰森医生。 虽然许多人认为，2 型糖尿病是不可逆转的，但有一种方法早已被证实能治愈糖尿病 ——断食。 在之前的文章中，我们提过减肥手术能治疗 2 型糖尿病。虽然这个治疗方案听起来有些极端，但实证显示，在患者做减肥手术后，他们的代谢异常（高胰岛素血症、胰岛素抵抗）在短期几周内就完全逆转。 01 /// 减肥手术 许多早期的研究都是用减肥手术中的冠军手术——胃绕道手术做的。它的减肥效果最佳，但同时也可能产生最多并发症，这是一个“不成功便成仁”的减肥手术。  但即使比较温和的减肥手术，也有逆转 2 型糖尿病的可能。比如胃束带手术。胃束带手术就是给胃绑上一条带子，就像勒紧裤腰带不让你吃饭一样。如果你吃太多，你就会全吐出来。 这种手术的长期效果不确定，但短期内是行之有效的。  你可以从上面的图表中看到胃束带手术 v.s. 药物治疗的效果。科学家随机将病人分配到胃束带手术组及药物治疗组，结果： 胃束带手术组的病人空腹血糖显著下降。换句话说，他们的 2 型糖尿病逆转了，但那些服用药物的小组，指数基本上保持不变，没有变好的迹象。 尽管你是给 500 磅重、有 20 年糖尿病病史的病人做胃束带手术，他的糖尿病也同样会逆转，为什么？  正是突然严格限制卡路里摄入，而有了这种有益的效果。 02 /// 断食 这跟断食这个久经考验且古老的治疗方式是同一个的道理。断食是因为宗教、健康或其他原因（如绝食抗议），自愿性减少食物摄入，那减肥手术不就是通过手术来强制“断食”吗？ 答案是肯定的。  糖尿病“专家”都认为，2 型糖尿病是一种慢性渐进性（不可逆转）疾病。 然而，减肥和断食都证明他们大错特错。 我治疗的一位 60 多岁的女士，在她罹患糖尿病的 27 年经历中，不断增加药量，直到每天打120 单位的胰岛素，加上每天 2 克的二甲双胍。然而，她的症状完全没有好转，所以她转向IMDP 治疗方案。（编按：Jason Fung 医生的治疗项目）  我们让她在严格医疗监督下，开始断食。一开始，我们让她断食一周，并立刻减少她的药量。当她感觉状态很好时，她在第二周、第三周持续断食，并完全停用胰岛素。 就这样过了一年，而她现在依然不用任何胰岛素和药物，糖化血红素竟控制在5.9%！ 技术层面来说，她已经不再属于糖尿病患者（因为糖尿病患者的糖化血红素>6%）。 她感觉棒极了——现在比过去十多年更有精力了。她的丈夫深受触动，也开始尝试我们的项目，最近他也停用了胰岛素。  但，等等！ 糖尿病“专家”不是坚持：2 型糖尿病是一种慢性渐进性（不可逆转）的疾病吗？ 这位有 27 年 2 型糖尿病病史的女士，怎么能突然逆转她的糖尿病，变成非糖尿病患者呢？ 答案非常简单。从逻辑上讲，对于 2 型糖尿病是慢性和渐进性的这种说法，就是不对的。那只是个谎言。那些“专家”在编造谎言，在模仿“比尔·克林顿”。  因为事实上，通过断食治疗糖尿病的历史，已经将近 100 年。 世界历史上最著名的糖尿病学家之一，艾略特·乔斯林博士，就曾在 1916 年的《加拿大医学协会杂志》上，发表了断食治疗糖尿病的文章！  他认为断食对糖尿病的帮助太明显，甚至没有必要进行研究。 这位医生的医术之高，连哈佛大学都曾用他名字，将糖尿病中心命名为“乔斯林糖尿病中心”。  艾略特·乔斯林 那么发生了什么事？ 嗯，当时人们还分不清1 型糖尿病和2 型糖尿病的区别。 断食对 1 型糖尿病没有特别的作用，而 2 型糖尿病在当时又很少见。1920年代初，随着胰岛素的发现后，所有的焦点都转向靠胰岛素“治疗”糖尿病。 然而，当医生们的注意力都集中在下个世纪的信条——药物，药物，药物上时，他们对断食的兴趣都骤然消失了。 其实，战时饥荒对 2 型糖尿病的影响也很明显。 在两次世界大战期间，糖尿病死亡率急剧下降。在一次大战与二次大战之间，当人们回到他们原有的饮食习惯时，糖尿病死亡率再次回升。  这很容易理解。基于 2 型糖尿病本质上是一种「体内糖」过多的疾病，减少糖和碳水化合物的摄入，应该会降低发病率。 回到减肥手术和断食的议题。你可以直接比较断食和减肥手术的效果。在一个研究里，等待接受 减肥手术的病人，必须事先断食一段时间。 原因很简单，这些病态肥胖患者都有脂肪肝，如果你能以某种方式减少他们的脂肪肝和体重，手术并发症的风险也会降低。 肝脏体积缩小，可以让医生在手术时有更好的视野，让腹腔内工作变得容易得多。因为很多手术动作都是通过腹腔镜完成的，所以能够看更清楚是一件重要的事。  此外，由于腹胀减少，腹部的伤口也更容易愈合。因此在这些病人接受手术之前，必须让他们断食一段时间。 同时，你可以比较断食期间和手术后患者的血糖水平和减重情况。由于减肥手术一直被视为是重量级的冠军，这是一场大卫与歌利亚之战（断食与减肥手术）。 在下面的图表中，您可以看到断食（蓝色）与减肥手术（红色）的比较。左图断食组减了 7.3 公斤体重，而减肥手术仅减轻 4 公斤体重。 右图则显示了一天“血糖量”或血液中的总糖量。在断食期间，血液中的糖分要少得多（1293 比1478）。 从在这两方面，你都可以看到断食效果实际上比手术好得多！断食让血糖和体重下降更快。大卫（断食）不仅打败了歌利亚（减肥手术），他还痛打歌利亚。 /// 写在最后 如果减肥手术的所有好处，都是由于通过手术达到断食目的，为什么不干脆只断食而不做手术呢？ 没有外科手术的强制，人们很难开始断食。但他们试过吗？如果你从未尝试过，你怎么知道你不能长时间断食呢？你不应该至少在放弃前，先尝试一下吗? 我的主要观点是，不要批评或赞扬手术。我的观点是，断食能治疗糖尿病。 2 型糖尿病并不是专家声称的慢性渐进性疾病，而是一种可治疗、可逆转的疾病，断食和减肥手术都证明了这一点。这改变了一切。新的希望出现了。 - end - |
|
|
来自： 河南豫东中医馆 > 《高血糖高血压高血脂高尿酸》
