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這幾種肉已經被列入黑名單，再便宜也不能吃，否則一不小心就會患上癌症。  豬肉有很多地方也不能食用，比如脖頸肉，這些的肉其實有淋巴生長，而且這些肉有一些小小的肉疙瘩，這是這些都是不宜食用的。  燒烤致癌，是由於肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉里蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。 誘發胃癌、腸癌 .  世界衛生組織發佈的報告認為，每天食用50克加工肉製品將提高18?結腸癌的風險。美但是癌症是複雜的，並不是每多吃一塊就會使癌症風險上升，但建議控制在這個限度以內。 家禽的翅尖和屁股，翅尖是家禽類淋巴所在，是儲存和迴圈臟物質器官，不宜食用。
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