 雅玩收藏 原创 2019-06-19 你看这是什么？一块鲜嫩欲滴的五花肉？ 五花肉 肉形石 如果你真的认为这是一块五花肉，并且直接一口咬下去的话，你的牙齿多半会受不了这块“五花肉”的硬度开始抗议了。实际上这是一块五花肉形状的肉形石。 肉形石，顾名思义，就是外表近似于我们常吃的各类肉的石头。这种特殊石头是一种形成于天然环境下，一般都是属于沉积岩、硅质岩或变质岩，在数千万年的地球演化过程中，这些石头在地壳运动中或与其他矿物质相接触并产生色彩变化，或者与灼热的岩浆相遇，因岩浆在石头上逐渐冷却的速度有差异而产生了不同层次和色彩差别。 清 肉形石 台北故宫博物院 清 肉形石 由于这些肉形石在自然条件下，经历了风吹、日晒、河水冲刷等洗礼，因此石头上会出现生、熟、腌制、风干等不同的质感。真正好的肉形石不但有肉皮、肥膘和瘦肉，肉皮表面上的毛孔要逼真，而且要有胶质感，肥膘摸起来细腻，瘦肉也更要红润鲜嫩，让人有垂涎欲滴之感。台湾故宫博物院收藏的肉形石就是其中的经典，它被誉为这里的镇馆之宝，也是因为这块肉形石色泽鲜艳，足以以假乱真。 清 肉形石 台北故宫博物院  清 肉形石 台北故宫博物院 品相优良的肉形石，一般造型都很规整，虽然在大小、长方、薄厚等方面各有不同，但石头的都有如被天然地切割好的肉块，毫无人工分割痕迹，可遇而不可求。 肉形石 选自网络 肉形石 网络图片 而极品的肉形石，正如台湾故宫博物院中收藏的那一块精致的肉形石那样，肉皮、肥膘和瘦肉层次分明，手感细腻光滑，让人有种百看不厌、垂涎欲滴的视觉感受与强烈食欲。这种级别的肉形石，如果不是在野外时常寻觅或在市场中经常挑选，只怕是终其一生也很少能找到几块，因此它们大多价值连城。 肉形石 在挑选肉形石的时候，颜色尹红，手感圆润者为上佳之品。这些品质优良的肉形石的确少见，与生活中的美食相近的就更为少见了。目前人们发现的肉形石中，台湾故宫博物院的肉形石形似东坡肉，也有的形似普通猪肉或小块肉。这些形似美食的肉形石送给亲朋好友，也有“年年有肉食”的美好寓意，因此也是亲朋间相互赠送的不错选择。 小块肉形石 猪肉石 |
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