|
由今日头条和西瓜视频制作的一档综艺节目《我在宫里做厨师》，昨天开始正式上线了，有很多有趣的历史小知识，通俗易懂的语言，颇有创意的表现形式，使得节目更接地气，苏有朋饰演的乾隆皇帝，还有其他众明星的参演，非常值得一看。 节目中有一个重要的环节，就是复刻宫廷美食。众所周知，乾隆皇帝是很注重养生的，也非常博学多才，建立了自己的养生理念吐纳肺腑，强筋健骨，十常四勿，适时进补。乾隆皇帝还认真的研究前人的养生食谱，根据自己的身体特点，对之前的八珍糕进行了改良，并经常食用八珍糕，节目中就对这份乾隆的养生八珍糕进行了复刻。 说到八珍糕，最早的发明者是明朝的御医陈实功，乾隆皇帝得到八珍糕的方子以后，将党参换成了人参，将白术换成粳米，也是现在流传下来的“男八珍”，基本成份有：茯苓、白扁豆、莲子肉、薏苡仁、淮山药、芡实，人参、粳米，研磨成粉用水调和成面团再蒸制而成。 当然还有“女八珍”，是慈禧太后流传下来的，相对于男版的去掉了人参和粳米，而多了麦芽和藕粉这两种，当时也被称为“健脾糕”。慈禧太后在晚年更是每天都要吃八珍糕。 乾隆皇帝活到89岁，成为历史上最长寿的皇帝，这八珍糕功不可没，流传到现在依然大受欢迎。中医理念是脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃调养好了，身体自然更健康。现在流行的很多养生粥，也都是由八珍糕演变而来。常吃八珍糕，健脾养胃，益气祛湿，安神益智，增补元气，可以强健身体。 |
|
|
