五花肉最过瘾的吃法！不用炖，不用炒，吃一次就念念不忘

Hi,大家好呀！我是牛头酋长美食的吃货小编（每天分享五道好吃美味），希望各位吃货朋友们会喜欢哦！这次教你们做的是一道“口水五花肉”，这是一道荤素搭配香辣爽口的五花肉，不用炖也不用炒，轻轻松松，快捷出菜，所以很适合做为下酒菜。跟着我的步骤做特别香，一个夏天都吃不腻，越吃越过瘾。首先1.烧一锅清水，放入一块精选五花肉、两片生姜、适量料酒以及少许八角，大火煮30分钟，把五花肉煮酥烂

2.肉煮的酥烂后，捞出煮熟的五花肉，自然冷置一会儿，不烫手就可以了，这样好切一些

3.然后将五花肉块切片，3MM左右厚度的薄片，关键看你的刀法了，当然越薄越好

4.五花肉切好后，整齐的摆放在盘中。同时将莴笋也一并切好，然后摆成两排

5.拿一个碗，舀一勺豆瓣酱，倒入三克香醋，10克生抽，半勺盐，还有一勺糖提鲜，再加入姜蒜末和自制辣椒油

6.搅拌均匀后浇到五花肉上，一定要均匀，尽量铺满表面

7.最后撒上芝麻粒，用香菜点缀后就完成了。这道菜的烹饪方法就分享到这里了，如果想看更多丰富有料的美食制作步骤，请点击关注、加收藏吧！