 淡竹叶，多年生草本，又名竹叶门冬青、迷身草、山鸡米、金竹叶、长竹叶、山冬、地竹、淡竹米、林下竹，是禾本科植物淡竹叶或中华淡竹叶的全草。首载于《本草纲目》：淡竹叶，处处原野有之。春生苗高数寸，细茎绿叶，俨如竹米落地所生细竹之茎叶，其根一窠数十须，须上结子，与麦门冬一样，但坚硬尔。随时采之。八、九月抽茎，结小长穗。人采其根苗，捣汁和米作酒曲，甚芳烈。老中医廖佐芹教授说，淡竹叶性寒，味甘、淡，归心、肺、胃经，药用部位为全草。具有甘淡渗利、清热泻火、利尿通淋的功效，主治胸中疾热，咳逆上气、热狂烦闷等病症。  古籍记载 《本草纲目》：“去烦热，利小便，清心”。 《生草药性备要》：“消痰止渴，除上焦火，明眼目，利小便，治白浊，退热，散痔疮毒”。  功效： 1.除烦止渴，利尿通淋：《本草纲目》载：“去烦热，利小便，除烦止渴，小儿痘毒，外症恶毒。”凡外感热病，心烦口渴，热在气分者，可用生石膏、知母、芦根等配伍，以清热除烦止渴；膀胱湿热蕴结小便淋沥赤涩者，可用海金沙、车前子、白茅根等同用，以清热利尿通淋。  2.营养保健，延缓衰老：淡竹叶叶片成分具有很好的营养保健功能。据测定，淡竹叶所含的功能性因子主要是：黄酮、酚酸类化合物、氨基酸、锰、锌等微量元素。实验表明这些有效成分能清除体内会促使衰老的活性氧自由基；诱导生物体内部的抗氧化酶系的活性；增强机体的抗应激和抗疲劳能力；提高记忆能力，延缓衰老的进程等。  中医食疗推荐： 1 淡竹叶豆腐汤 材料：淡竹叶25g，豆腐250g，白糖适量。 做法：将淡竹叶、豆腐加清水煮熟，加白糖调味即可。 功效：清热除烦，利尿通淋。  2 淡竹叶糯米粥 材料：淡竹叶10g，大米、糯米各50g，白糖适量。 做法：大米、糯米用清水浸泡10分钟。锅中加入适量清水及淡竹叶煮10分钟。取出淡竹叶，放入洗净的大米。大火煮开加盖小火熬煮，粥稠米烂加入白糖，煮至溶化即可关火。 功效：清热润肠，预防便秘。  |
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