魔都的面馆形形色色 街头巷尾的老牌苍蝇馆子确实藏龙卧虎 大肠面,辣肉面,麻酱拌面…... 各自拥趸无数,自成派别 上海人非常喜欢吃面了 能搜到的面馆就有超过五千多家 基本上每十家餐饮店里 就有一家是面馆 今天热线君给大家搜集了 杨浦区好吃的面馆 看看你都吃过哪几家 ◆◆ 220辣肉面馆 ◆◆ 开在220路终点站旁的面馆,简单的桌椅,手写的点单本,却是食客口中最市井、最平民的面馆! 在杨浦想吃面,10个人就有9个知道他家!红彤彤的辣肉面,满满一大碗!铺天盖地的肉粒直接遮住了面的3/4! 肉糜状的辣肉,一粒粒很小,份量却多到惊人!浸在汤汁中肆意吸饱汤汁的精华,满嘴鲜香! 还有大排、大肉、兰花干、鸡腿、素鸡、荷包蛋、卤蛋……多种多样的浇头!全都是儿时的老味道! 人均:19元 地址:松花江路2号(近军工路) ◆◆ 老味道面馆 ◆◆ 开在平凉路支路上还有一家“老味道面馆”,传闻中这里的辣肉面可以和220的媲美! 别的不说,15块的辣肉面,汤汁下面藏了超多肉块,轻轻一撩,一大半都是!肉祖宗们一定要来试试! 面条是小麦面,劲道有嚼劲!加上鲜美的汤汁加持,特别激发食欲! 人均:19元 地址:平凉路-河间路810号-1 ◆◆ 天池拉面 ◆◆ 延吉中学对面的特色面馆,从3元5二两一直吃到了10元二两,不少人一吃就是20多年。 面条都是纯手擀的!拉面有时会粗一点,有时会细一点,但口感都十分劲道。 浇头品种繁多,根本吃不过来!尤其推荐大肠,处理的干净,还很入味,总想多嚼几下! 人均:19元 地址:延吉东路557弄1号(近水丰路口) ◆◆ 上海一心斋 ◆◆ 老字号的清真餐厅,上一辈人晚上就来这里吃冷面啦,冷面浇头超多,鳝丝冷面和嫩牛肉冷面都是上海人爱吃的浇头。 店里除了冷面,牛肉煎包也是他们店里响当当的招牌,皮薄香脆,馅大鲜香,值得一试。 三黄鸡肥瘦均匀的肉质,夹缝中还有汁水流出,纹理细密,口感鲜嫩,从吃到的第一口就停不下来~ 人均:33元 地址:平凉路1503号(近宁国路) ◆◆ 光头羊肉汤 ◆◆ 每次路过双阳路和靖宇中路的交界口,隔着老远都能闻到一股浓郁的香,就忍不住到“光头老板”的店里喝上一碗羊肉汤。 这里的羊肉汤是比较清淡的,夏天来吃也是很合适。白切羊肉、葱花、香菜,再浇上一勺滚烫的羊肉汤!瞬间香气四溢,滋补诱人! 除了羊肉汤这家店的拌面也是一大特色,面吃起来非常的有劲道,主要是一点都不油腻。喝两口汤,嗦两口面,这样的生活,简直不要太享受好伐! 人均:32元 地址:双阳路588号 ◆◆ 屿见面 ◆◆ 一家纯正的厦门小面馆,店面虽然不是很大,但好在明亮干净,配上木质桌椅更显得温馨。 卖的是纯正的沙茶面、花生汤、蚵仔煎……店里用的汤底、辅料都是厦门直供,100%还原厦门味道! 屿见面家翻牌率最高的就是沙茶面,油面很有嚼劲,汤底香浓却没有浓厚的呛鼻感,分量很足,一份足够你吃到撑! 人均:34元 地址:大学路302号202室 ◆◆ 長順麵館 ◆◆ 这家面虽然外表看起来其貌不扬,但真正的美食往往都藏在这样的街边小店里哦!总共也就十几个平方,客人却络绎不绝,做的是本帮现炒浇头面。 大肠面是每桌必点,大肠处理得很干净,烧的也很入味,细面偏硬,很有嚼劲。 这家的酱爆牛蛙面汤底厚实,口味完全不输星级餐厅。牛蛙是带皮腌制的,除了鲜弹,还有一点韧劲。 人均:26元 地址:抚顺路111号 ◆◆ 姆妈面 ◆◆ 目前上海仅两家门店,分别在虹口区山阴路和杨浦区本溪路,面馆环顾一周,干干净净。 姆妈面传承的正是正宗老底子上海吃法!满大桌小盘小碗,爆鳝、腰花、猪肝、大肠、肚丝……簇拥着清汤寡水一碗阳春面。 酱爆系列是招牌中的招牌,点击率爆高!一上桌,香气满溢,尽管毫不犹豫放开点起来! 人均:30元 地址:本溪路284号 ◆◆ 吉亨面馆 ◆◆ 吉亨面馆是一家地道台湾牛肉面馆,汤面、拌面都是原汁原味,再配上一份卤豆腐,是很多上海人最爱的滋味,每天都是排队吃! 一定要点老板娘的镇店招牌——半筋半肉面!真实的台北味道,牛肉酥烂软糯又大块,上好的牛筋很糯,很有嚼劲,入味! 再配上鲜爽的汤头,三块筋三块肉,配以几颗鸡毛菜和香菜大蒜,汤鲜味美!面有劲道,吃一碗超级舒服。 人均:46元 地址:淞沪路智创天地10号楼B1层01室(迪卡侬对面) ◆◆ 小无锡面馆 ◆◆ 藏匿在居民区一楼的门面房,别看环境一般,他们家可是三十几年的老店了,这么多年来深受老食客一直追随! 浇头种类多样,辣肉、咸菜、荷包蛋、油面筋塞肉、百叶包、素鸡等等。 口味好,每碗面也就10块钱左右,招牌辣肉面每桌必点,那一层红油就能引发食欲,好吃,价廉物美!去的话记得尝一尝哦~ 人均:15元 地址:霍山路863号(许昌路口) 散落在杨浦的面馆实在是太多了 存起来慢慢吃! -End- |
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