教你用洋葱做个好吃的，只需搅拌一下，十分钟就可以完成

最近洋葱的价格比较便宜，今天买了三个才一块五，洋葱是一个很普通的家常蔬菜，但它的营养成分却十分丰富，除了含有普通蔬菜的维生素和矿物质外，还具有降血脂，降血压的作用，因为它含有葱蒜辣素，像这种有特殊气味的葱蒜辣素，能够刺激我们的胃酸分泌来增强食欲，而且还能起到杀菌抗炎的功效，所以平时大家也可以多食用一些这类似的蔬菜。平时大家一般都会把洋葱炒着吃，或者作为凉拌菜，但我今天要教大家用洋葱做的这个好吃的和以往的做法不一样，做法非常的简单，只需搅拌一下，十分钟就能完成。

【洋葱煎饼】

用料：洋葱，胡萝卜，青椒，鸡蛋，面粉，食用油，胡椒粉，食盐。

做法

1、先把买回来的洋葱剥掉外皮，简单冲洗一下，去掉头尾，切成四份，放入清水里清泡一会儿，这样泡过水的洋葱就不会辣眼睛了。

2、再准备一个胡萝卜切成薄片，再改刀切成小丁，不用切的太碎，带点颗粒感更好吃。

3、用个青椒去籽后切成小丁，切好后和胡萝卜丁一起放入一个大点的容器里。

4、把泡过水的洋葱捞出来，沥干水分，同样也切成小丁放入容器内。

5、在容器里倒入食用油，搅拌均匀，食用油可以锁住洋葱里的水分，再打入两个鸡蛋，加入适量的胡椒粉，一勺食盐。

6、在多次少量的加入面粉，边加入面粉边搅拌，面粉不要太多，最后搅拌至比较粘稠的状态就可以了。

7、先把电饼铛预热一下，刷上一层食用油，再倒入调好的面糊，用勺子把面糊抹得平整好看一些，然后在面上撒上一些黑芝麻。

8、盖上盖子，先用中火烙三分钟，底部定型，金黄时翻个面，继续用中火烙三分钟，烙至两面金黄时，用勺子按压一下有弹性就可以了。

9、取出来后，自己喜欢的形状就可以开吃了。

一道美味又营养的洋葱煎饼就做好了，这样做出来的煎饼，底部脆脆的，吃起来口感非常的鲜，可以当做日常一道简单的营养早餐，做法简单又快速，整个制作过程大约也就十分钟左右，比在外面买来吃还方便卫生，喜欢的朋友不妨可以先收藏起来，想吃的时候自己试着做一做，不知道大家对这样的煎饼有什么看法？如果有什么意见也可以留言分享，谢谢你的阅读。