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萜类与前列腺素类化合物都属于非皂化脂，分子中不含脂肪酸，所以不能发生皂化反应。萜类是异戊二烯聚合物，前列腺素是二十烷酸衍生物。 萜类是异戊二烯的衍生物。由两个异戊二烯构成的称单萜，4个称二萜，3个叫倍半萜。还有三萜、多萜等。萜类有线状、环状，有头尾相连，也有尾尾相连。维生素A、E、K等都属于萜类，视黄醛是二萜,天然橡胶是多萜。  视黄醛 植物中多数萜类具有特殊气味，是植物特有油类的主要成分。如柠檬苦素、薄荷醇、樟脑等。虽然多数萜类物质带有苦味，但也有例外。甜菊苷(Stevioside)是一种以二萜为配糖体的糖苷，它的甜度是蔗糖的300倍，而且甜味纯正，热量低，是一种非常优秀的天然甜味剂。  甜菊苷 前列腺素(prostaglandin，PG)是二十烷酸衍生物，最初发现于精液中，被误以为是前列腺分泌的。后来发现它在人体的多种组织中广泛存在，作用多样。它不是由特定的腺体或内分泌细胞产生的，通常只在产生的局部发挥作用（自分泌或旁分泌），所以并不符合严格的激素定义，但也经常被称为脂肪族激素。 前列腺素的基本结构是前列腺烷酸，有一个环戊烷和两条侧链。根据取代基不同，可分为A－I等9类16种。各种前列腺素结构相似，功能各不相同，甚至截然相反。  前列腺素类的结构与合成 前列腺素的功能主要有两个方面：一个方面是影响平滑肌的收缩，强烈作用于肠道、血管、支气管、子宫等处，控制肠道蠕动、血管收缩，引起哮喘等。例如，PGF2α可促使子宫平滑肌收缩，用于引产，而PGI2则起拮抗作用。 前列腺素另一方面的作用是改变腺苷酸环化酶的活性。许多组织有前列腺素表面受体，结合后可改变cAMP浓度，从而影响下游信号。这对于多数组织是增加cAMP浓度，但在脂肪组织是抑制，所以有抗脂解作用。 此外，前列腺素E2可增强炎症反应，还增加疼痛敏感性，一直被很多人痛恨。而非甾体抗炎药（NSAID），如阿司匹林、布洛芬等，可干扰前列腺素的酶促合成，所以能减轻发炎，缓解疼痛，因而被大量使用。不过，机体产生PGE2可并不是为了折磨自己。2017年斯坦福大学医学院的一项研究表明，PGE2是一种炎性细胞因子，可以促进骨骼肌干细胞扩增，使再生的肌肉更加强壮。使用非甾体类抗炎药抑制PGE2则会阻碍再生，损害肌肉力量。所以，锻炼后如果不是疼痛难以忍受，就不要服用布洛芬之类药物，否则就前功尽弃了。  PGE2促进骨骼肌再生。PNAS，2017 除前列腺素外，还有两种类似的二十烷酸衍生物，也笼统称为脂肪族激素。凝血恶烷酸(TX)是由血小板合成的，有一个含氧的六元杂环，可以诱导血管收缩，促进血小板凝集。白三烯(LTs)是由白细胞合成的，含有三个共轭双键，与化学趋化性、炎症和变态反应有关，比如增加毛细血管通透性，造成局部水肿。它可以诱导鼻过敏反应，是鼻炎的一种致病因素。 参考文献：Andrew T. V. Ho et al. Prostaglandin E2 is essential for efficacious skeletal muscle stem-cell function, augmenting regeneration and strength. Proc Natl Acad Sci U S A. 2017 Jun 27;114(26):6675-6684. doi: 10.1073/pnas.1705420114. Epub 2017 Jun 12. |
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