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泰国香米，因其软滑口感与独特的香味，而享誉世界。由于泰国香米在中国经营的渠道、网点多，香米市场变得鱼龙混杂，不少中国家庭餐桌上出现的泰国香米。也被指出为伪泰国香米。 有专家调研后声称，中国市场上70%的泰国香米是伪泰国香米。目前，中国市场上给泰国香米造假的方式有这样几种： 第一种，在分装中造假。第二种，将外形相似的国产长粒米滥竽充数；第三种，最恶劣，直接用食用香精喷在大米上，使之散发出浓香，以此冒充。 消费者需要注意的是，只有在泰国原产地种植的才正宗的泰国香米。 泰国香米之所以香，是因为通过科技技术改造了大米的DNA序列，将多种香味基因合成到大米的基因里。香味类似于露兜树叶的清香，这种米就是“泰国茉莉香米”。 
最好的泰国香米，产于泰国的东北部与北部，那里气候凉爽，日光明媚，水稻灌浆期间，土壤逐渐降低湿度，使之香味能产生与积累，具备了一切符合泰国香米生长的特殊条件。 如何鉴别一款“泰国香米”是不是正宗的泰国香米？ 最简单的方法就是，拿一款正宗泰国香米与之对比就知道了。聚之粮品的泰国香米是粮油行业与消费者公认的泰国好香米，与之对比，一切了然。 
1、看产地 聚之粮品的泰国香米，原产地为泰国东北部的那空帕农。如果一款大米声称产地不是泰国的东北部或北部，基本不是正宗的泰国香米。 2、看外形 聚之粮品的泰国香米细长，胚芽没有白点，米色纯白，呈半透明，米粒平均长于7mm，平均宽于3mm。对比即知是否正宗。 3、闻香味 聚之粮品正宗泰国香米有着独特的潘丹叶香味，这是伪泰国香米所没有的香味。 4、品口感 籼米颗粒细长，外形与泰国香米极为相似。但口感却有所差距，聚之粮品泰国香米口感及其软滑，口感不够软，不够滑，非正宗也。 大米市场鱼龙混杂，真真假假，非专业人士可能就难以判断，大家对比着正宗的泰国香米，就能鉴别真假，不会被误导了。 |
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