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美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食。 首先我们准备250g黄豆浸泡一个晚上。泡好的黄豆，淘洗干净备用。泡好的黄豆加入500毫升的水，用料理机或者是破壁机打成细腻的糊状。打好之后，将它过滤一下。将豆渣和豆浆，分离出来。豆渣炒一炒，可以当早餐吃。 准备一个平底锅，倒入豆浆小火慢煮。在煮的过程中，我们用勺子飘去浮末。准备50g白醋，一点一点的加入到豆浆中。这时候先将火，关掉。全部加入之后，搅拌均匀。再次煮开，就可以关火了。就发现豆花了，关火捞出。 准备一个豆腐模具，铺上一层纱布。倒入豆花，稍微抹平。抹平之后，盖上纱布。然后用重物压一下，大约压两个小时就可以了。 两个小时之后取出，一款美味的白醋豆腐就做好了。不用点卤，不用加石膏粉。健康营养，零添加。 |
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