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夏季养生汤有哪些?大家知道吗，夏季喝汤养生功效多多，很多的汤羹粥类也非常适合夏天饮用，不仅好喝还营养美容。绿豆汤晾到温乎乎一口气喝干，冰凉凉的山楂水酸甜刺激食欲，玉米猪骨汤清甜可口还营养丰富……喝完这些汤，阳光下晒晒，夏天显得悠闲又悠长。下面和星月蜂一起来看看！ 一、绿豆汤  解暑神器，冷热皆宜 用料：绿豆、冰糖适量 做法： 1.绿豆用凉水泡半个小时，然后洗干净; 2.锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2、3公分为好; 3.煮开后改用中火，当水分快要煮干时，如果发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次; 4.加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开; 5.加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿。 小贴士：绿豆汤放入冰箱里或不烫的时候喝，感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效，夏天不嫌麻烦的话，在家可以多煮来喝喝。 二、冬瓜海带汤  营养美味，简单易做 用料：冬瓜、海带结、油、盐 做法： 1.将水倒入锅中，放入海带煮45—50分钟; 2.将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中，再煮至冬瓜软熟(可以在这个时候加入姜丝，防寒); 3.将少许盐和鸡精放入汤中调味，起锅，即可做到色香味俱全。 三、花生猪脚汤  补血养颜 用料：红衣花生米、猪脚、生姜、料酒、盐、葱少许 做法： 1.花生米洗净，浸泡半小时左右捞出; 2.猪脚宰大块，放入锅中，水开后焯五分钟左右，捞出; 3.洗去浮沫和血水; 4.电压力锅中放入花生米、猪脚，料酒、姜片，倒入足量的水; 5.使用电压力锅“煲汤”功能，结束后加适量盐调味即可。 小贴士：如果在意油，可以让汤冷却后，放冰箱冷藏，将表面结冻的那层浮油刮去。 四、玉米猪骨汤  清甜好喝 用料：排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜 做法： 1.胡萝卜切滚刀块，玉米劈开切段;猪骨洗净放入锅中，放片姜和葱结，煮出血水后捞出; 2.焯好的猪骨放入砂煲，放入姜片，注入足够的清水;放入玉米和胡萝卜; 3.大火烧开，小火煲1.5小时。最后调入盐即可。 五、木瓜排骨汤  溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质 用料：排骨、木瓜、盐、醋、料酒、葱姜适量 做法： 1.木瓜削皮，去籽，切大块; 2.锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净; 3.砂锅中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半小时; 4.放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可。 |
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