 山楂是一种常见水果，它含糖量不低，虽然我们吃起山楂会感觉酸溜溜的，但其实山楂的含糖量较高，只是其中有机酸含量较高，我们感觉到酸。如果山楂一时吃多了的话没准还会让血糖飙升，对于糖尿病、高血糖患者来说一定要适量食用。大家对山楂的印象不错，山楂在大家眼中能降血压、降血脂，现在甚至连血糖都和它有联系，山楂是一种药食两用的水果，它的确有药用价值，不过它可能真不能起到降三高的效果，最多能起一些十分微弱的辅助作用。  黄酮类化合物广泛存在于蔬菜、水果、豆类等植物中。这一类化合物具有降血脂、降血压、抗氧化等作用。有研究表明，山楂叶黄酮是通过调节心脏的收缩力和心率来实现降压作用，维持血压的稳定，改善心脏本身的血液循环[2]。 当然，黄酮还可以从其他植物中提取，譬如银杏叶、柿叶、大豆等。黄酮可以起降血压的作用，山楂含有黄酮，因此，可以说山楂能降血压。 因此并不是所有的血压高患者都可以用山楂来代替药物，而是建议一些临床病人，特别是年轻人由于平时食肉过多，体内的脂肪过高，血管内脂肪和胆固醇堆积超量，使得血管壁的弹性降低而引起的高血压患者来缓解症状。但是对于那些血脂长期偏高，年龄又偏大者，就不能完全依靠这种单纯的方法了。 |
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