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谈到食物，一个国家的主食在另一个国家可能被认为是奇怪的。一个国家的经典之作是另一个国家的异国情调新奇款待。一个人的热门趋势是另一个历史悠久的传统。 例如，花生酱和根啤酒等美国经典在美国之外被认为是奇怪的，甚至令人作呕。另一方面，冰淇淋是一种似乎在世界范围内受欢迎的食物。然而，它的变化如此无穷无尽，总有一些新的成分或味道可供发现。 互联网名单比比皆是，包括龙虾，鱿鱼墨或辣根等奇怪，引人注目和时尚的冰淇淋口味。相比之下，这份清单展示了奇怪而独特的冰淇淋口味，这些口味在他们的原产国显然并不奇怪。这里有10种你可能从未听说过的最受欢迎的冰淇淋口味。 10 、Lucuma Lucuma是一种亚热带水果，起源于安第斯山脉，现在主要生长在秘鲁和智利。陶器上的lucuma描述可以追溯到印加时代之前。Lucuma有薄的，棕绿色或黄绿色的皮肤和明亮的黄色肉，有一到五个大的棕色种子，类似于鳄梨的凹坑。 它有时被称为eggfruit ，因为肉具有生蛋黄的颜色和煮熟的蛋黄的质地。而不是品尝果味，它的味道被比作枫树或奶油糖果。 虽然lucuma可以以多种方式使用，但它通常在秘鲁被发现为冰淇淋口味。虽然实际数字不存在，但有些人声称它是秘鲁最受欢迎的冰淇淋口味，超过巧克力和香草等备用品。 它也可以是那不勒斯风格，加上香草和巧克力或香草和草莓。由于其柔软的果肉和快速失水的倾向，通常认为它不适合出口。 9、Mastic Mastic是一种古希腊成分，是一种以小晶体形式出售的植物树脂。这些晶体可以粉碎成粉末，用于调味糕点，布丁，冰淇淋等。 与此列表中的所有其他项目一样，它可以用于咸味和甜味菜肴。粉末与盐混合用于咸味菜肴和糖用于甜味菜肴。据说Mastic是一种后天的味道，类似于松针 -大多数人（至少美国人）更喜欢汽车空气清新剂而不是食物。 在希腊，乳香晶体也被称为“希俄斯的眼泪”。在希俄斯岛上种植树木，农民在树上切割，使树液渗出并硬化成液滴，然后落到地上。 根据传说，当罗马海军在公元251年有一支停泊在希俄斯的舰队时，一名名叫伊西多尔的军官向他的指挥官承认了他的基督教信仰。当伊西多尔拒绝放弃他的信仰时，他被处决，据说该岛南侧的所有树木都立即哭泣。 8、Kinako Kinako在日语中的意思是“黄色面粉”，但这个不起眼的名字掩盖了一种独特的美味成分。Kinako是一种由烤大豆制成的精细沙色粉末，主要在日本使用，为糕点和糖果提供烘烤，坚果味。 有时，它在整个糖果中使用。其他时候，它只是在上面作为画龙点睛，就像冰淇淋[3]和有时刨冰一样。Kinako与香草，香蕉，红糖和坚果搭配得很好。 Kinako在日本并不是一点奇怪，据说它先于糖。任何知道日本人对Kit Kats的热爱以及他们疯狂的味道的人都不会惊讶地发现kinako也有很多品种的糖果。 如果你不熟悉这种现象，这里有一个要点：名称“Kit Kat”听起来非常类似于日语短语kitto katsu，意思是“你肯定会赢。”这巧合促成了Kit Kat在日本的受欢迎程度，特别是在考试期间送给学童的礼物。 7、玫瑰水 如今，花香在美国并不是很受欢迎，鲜花通常会让人想起香水，而不是美味的食物。但是，并非总是如此。 在第一本美国食谱中，Amelia Simmons的美国烹饪（1796年），玫瑰水出现在磅蛋糕，姜饼和苹果派的食谱中。在香草成为王之前，这是一种流行的调味品。 玫瑰水正是它听起来的样子 - 用蒸汽蒸馏玫瑰花瓣制成的液体。在国外，这是一种非常普遍的调味品，可以在无数的国际糖果中找到，从土耳其果仁蜜饼到印度lassi到波斯冰淇淋。 Bastani sonnati，意为“经典冰淇淋”，是一种用玫瑰水调味的波斯（或伊朗）冰淇淋，通常是藏红花，香草和/或开心果。这种冰淇淋最引人注目的是它的咀嚼性和弹性，这是加入salaab（一种从野生兰花中提取的增稠剂）的结果。 波斯冰淇淋的另一个有趣特征是添加了冷冻大块的奶油。也许最不寻常的是，有时将bastani sonnati舀进一杯新鲜的胡萝卜汁。 6、宇部 宇部兴产是根茎类蔬菜（又名山药或红薯）是充满活力的紫色在颜色和味道甜。在菲律宾，ube用于各种甜点，包括蛋糕，饼干和冰淇淋。像lucuma一样，它赋予味道和颜色作为成分。 宇部还经常出现在另一种冷冻食品中，这种传统的菲律宾刨冰甜点被称为晕晕。Halo-halo是冰，淡奶和浇头彩虹的混合物。 虽然ube冰淇淋正变得越来越受欢迎 - 甚至，不幸的是，“潮人” - 由于其引人注目和Instagramtable外观，这在菲律宾并不是什么新鲜事。其独特的风味被描述为“朴实”的白巧克力或香草和开心果的组合。在美国很难找到新鲜的ube，但它可以作为粉末，提取物或糊状物购买。 5、罗望子 罗望子可能不被认为是最美味的水果，但它缺乏外观，它弥补了味道。它生长在长而结实的豆荚中，带有粘稠的棕色果肉。[6]然而，这种果肉具有美味的酸甜味道，在世界各地的美食中都用于甜味和咸味菜肴。 美国家庭中的一个着名应用是Lea＆Perrins Worcestershire Sauce的成分。它也是烧烤酱中相当常见的成分。 罗望子可以新鲜购买，作为糊状，粉末或糖浆。罗望子于16或17世纪由西班牙人从亚洲带到墨西哥，现在是饮料，糖果，冰淇淋和调味瓶（冰棒）的受欢迎和喜爱的调味品。 4、黑芝麻 黑芝麻冰淇淋是亚洲什么香草冰淇淋到美国。磨碎后，芝麻变成奶油状。它们为冰淇淋和其他菜肴添加了木炭色和丰富的坚果味。黑芝麻种子的深度和复杂性也可以与黑巧克力或咖啡相比较，黑巧克力或咖啡是在使用之前通过烘烤种子而活跃的。 在日本，将黑芝麻磨碎并与蜂蜜混合制成称为nuri goma的糊状物。这种糊状物可以在一些国际市场或专卖店中找到。 它给冰淇淋的外观不像是由木炭和鱿鱼墨水制成的时尚“哥特”冰淇淋，更像是饼干和奶油。尽管它有吸引力，但黑芝麻冰淇淋似乎还没有在美国流行，至少不如其他亚洲冰淇淋口味如绿茶，红豆和生姜。 3、黑面包 面包可能听起来不像一个开胃的冰淇淋口味，但继续阅读。爱尔兰黑面包被称为快速面包，因为它是用小苏打和酪乳代替酵母的组合。它不是等待面包上升或“证明”，而是可以快速组装和烘焙。 快速面包具有致密的质地。添加小苏打是爱尔兰褐色面包通常被称为苏打面包的原因。它经常与黄油或奶酪一起食用。 布朗面包在北爱尔兰被称为“小麦面包”，是一种简单但丰盛的主食，历史上与爱尔兰穷人有关。现在，以更颓废和放纵的方式呈现它并不罕见。 布朗面包冰淇淋遍布爱尔兰（以及英国其他地区）。面包的烤面包屑松脆地卷成冰淇淋，有时还配上像奶油糖一样的互补味道。据说，这种在冷冻食品中使用褐色面包的历史可以追溯到维多利亚时代。 2、豆蔻 小豆蔻，像罗望子一样，生长在豆荚中。豆荚可以全部或磨碎使用，或者可以提取种子然后研磨。绿豆蔻适合用于甜味和咸味菜肴，而黑豆蔻被认为太过于压倒性而且烟熏甜点。在美国，最有名的可能是柴茶中的温暖香料之一，星巴克以拿铁咖啡的形式出售。 印度是最大的小豆蔻生产国，即所谓的“香料女王”。它经常被用来调味印度冰淇淋，称为kulfi。还使用开心果，藏红花和玫瑰水。kulfi的大部分味道来自于将牛奶慢慢炖几个小时，然后将其冷冻以产生焦糖味。 自从维京人队从海外探险队带回来后，小豆蔻在斯堪的纳维亚也非常受欢迎。除了印度和中东之外，斯堪的纳维亚半岛消耗的豆蔻比世界上任何地方都多。 1、鲑鱼
鲑鱼是关于akutaq最不感兴趣的东西，有时拼写akutuq，阿拉斯加的冷冻食品。Akutaq是一个阿拉斯加本土词，简单地意思是“搅拌”。 一般来说，它是通过手工鞭打动物脂肪并添加海洋哺乳动物油和雪或水来制成的，直到混合物达到柔滑蓬松的质地。脂肪通常来自驯鹿，熊或麝牛，而油则来自海豹或鲸鱼。（现代版本使用Crisco和橄榄油。 非本地人将其称为爱斯基摩冰淇淋。血液，肉类和鱼卵都加入了akutaq。在甜味添加方面，两个最受欢迎的是蓝莓和鲑鱼。 在现在被称为阿拉斯加的地区，西北沿海的土着人通常吃鲑鱼和鲑鱼。然而，浆果的味道并不像鱼，尽管它们的味道在灌木丛和灌木丛中甚至每年都有很大差异。虽然相当普遍，但三文鱼并没有得到广泛的普及，可能是因为它们被描述为水和糊状。 |
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