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吴裕泰:百年茶店的年轻化之路

 zzm1008图书馆 2019-06-26

1887年,吴裕泰诞生于北京北新桥大街一个门洞里。作为130多年历史的茶业老字号,在一个多世纪的漫长岁月里,吴裕泰见证了中国茶文化的发展,也展现着中国近现代经济发展的历程、新时代经济发展的印记。

从门洞里走出的老茶庄

中国近代著名作家老舍先生的话剧《茶馆》里所讲述的“老裕泰茶馆”,原型或许就是吴裕泰茶庄。

清光绪年间,原籍安徽歙县的吴裕泰创始人吴锡卿,随从一位举人进京参加会试,到达京城后便安顿在北新桥大街。举人忙着应试,吴锡卿为感谢邻居对他们的照顾,他把从家里带来的茶叶送给了邻居。没想到,人们喝过这些茶后赞不绝口,极力劝说他摆个茶摊。

数日后,吴锡卿就在北新桥大街路东的一个大门洞里摆起了茶摊。举人落榜后要继续留在北京苦读,等待再考。吴锡卿回到家乡带回了大量茶叶,正式开始在北京的茶叶生意。

门洞里的茶铺生意日渐红火,大门洞经过修缮,建成店铺门面,启用了字号。光绪十二年(1887年),茶栈正式挂匾开张。

吴锡卿去世后,继承了家产的几个儿子组建了一个股份制管理机构“礼智信兄弟公司”,经营吴裕泰茶叶,开始了最早的茶业连锁尝试。民国时期,吴裕泰先后在北京、天津开设了十几家分号。

新中国成立后,历经60多年发展的吴裕泰迎来了新的发展阶段。1995年,吴裕泰成为国内贸易部首批认定的“中华老字号”。1997年,吴裕泰茶叶公司正式成立。2005年,吴裕泰改制,100家连锁加盟店被划到了北京吴裕泰茶业股份有限公司。2011年,其“自采,自窨,自拼”的茉莉花茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录。

2008年,作为茶行业代表,吴裕泰为北京奥运会独家提供150万袋袋泡茶,并在奥运媒体村建立“中国茶艺室”。2010年,吴裕泰成为上海世博会北京市唯一 一家茶叶类特许生产商及零售商,让“裕泰香”走向世界。

是老吴,也是小吴

伴随了老北京人几代记忆的吴裕泰,被员工们和老主顾亲切地称为“老吴”。而在更多年轻人心中,将茶和蛋糕、月饼、冰淇淋混搭的吴裕泰也是有清新茶香的“小吴”。

在王府井大街中段,吴裕泰清香不腻、价格适中的花茶冰淇淋引起了许多年轻消费者对老字号的兴趣,凭借着美味和口碑赢得了消费者的追捧,即便是寒冬腊月也能排起长队。

2013年,吴裕泰还开始了“互联网 ”之路,在各大电商平台都上线了官方旗舰店。

从一家茶栈成长为享誉全国的茶叶专营企业,从传统的茶叶经营,到推出茶类衍生休闲食品,拥有百年历史的吴裕泰既保持了老字号品牌应有的品质水准,也在如今年轻消费者市场中做出了颇多具有开创性的创新举措。

132岁的吴裕泰,是老吴,也是小吴,焕发着新时代的蓬勃朝气。

1887年,吴裕泰诞生于北京北新桥大街一个门洞里。在一个多世纪的漫长岁月里,吴裕泰见证了中国茶文化的发展,也展现着中国近现代经济发展的历程、新时代经济发展的印记。吴裕泰茶叶股份有限公司 供图

已延续132年的吴裕泰,传承着百年精华——产地的专一、窨制工艺的传承、对质量的严苛、良好的服务等。人民画报 秦斌 摄

现位于北京的吴裕泰北新桥总店。对于许多老北京人来说,买茶叶必到总店,已经成为一种习惯。人民画报 秦斌 摄

店内售卖的茶具,是吴裕泰推出的茶类衍生产品。人民画报 秦斌 摄

吴裕泰为中秋推出的茶月饼等周边产品,吸引了许多消费者的注意力。人民画报 秦斌 摄

吴裕泰新推出的四季茶,以“春茉莉、夏绿茶、秋乌龙、冬红茶”为概念。人民画报 秦斌 摄

店内摆放着几十种茶叶,等候人们选购。人民画报 秦斌 摄

顾客正在用微信扫码查看吴裕泰推出的小游戏。132岁的吴裕泰在主动年轻化,焕发着新时代的蓬勃朝气。 吴裕泰茶叶股份有限公司 供图

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