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彭统涛说中医，有趣有料有味道！ 冬至
黄钟应律好风催，阴伏阳升淑气回。 葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。 八神表日占和岁，六管飞葭动细灰。 已有岸旁迎腊柳，参差又欲领春来。 ——冬至 全年日子最短的一天——冬至 冬至，一年之中日子最短的一天，但这一天过后，日子便一天比一天长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至” “冬至”代表了否极泰来，是吉祥美好的开端。所以，古代的帝王，都会在冬至日举办祭祀活动，以祈求国泰民安。
冬 至 冬至三候——动静之美 一候蚯蚓结 12月21日~12月25日 土中的蚯蚓蜷缩着身体，弯弯曲曲，如同打结了一般。 二候糜角解 12月26日~12月30日 古人认为糜的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，糜感阴气渐渐消退而解角。
三候水泉动 12月31日~1月4日 由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动。
三候水泉动 冬至养生 ——一阳初生，精神内守 冬至天地间白天渐长，夜晚渐短。天人相应，人体的阴气也到了最高峰，之后一阳始生，开始了新的周期。此时养生在于助阳之藏，固本培元。 冬至万物未生，一阳初动，最宜休养生息，守护阳气。适合精神内守，身心悉静。可练习静坐以养性。 按摩耳朵，肾气平和 「肾开窍于耳」，按摩耳朵，有助于肾脏保健和气血顺畅，使肾气平和。
可用手拉耳廓，先用食指和拇指将耳上部向下压、揉，再将耳中部向耳孔方向压、揉，最后将下耳垂向上提，封住耳孔。如此反复做15次，以耳朵微微发热为度。 艾灸神阙，驱寒散瘀 冬至是阴极一阳生的时候，正可以利用艾灸升发阳气，驱寒、活血散瘀、祛湿。
冬至日起连续9天白天灸神阙穴(肚脐处)，每穴15分钟，来年少生病。 冬至养胃汤 材料： 枸杞6克，桂圆肉12克，生姜三片，鸡肉一斤。 做法： 1、鸡肉切块，冷水入锅去浮沫。 2、所有食材洗净后，加入2.5升水，浸泡20分钟。 3、烧过大火煮沸转小火煲2小时，电炖锅炖汤约2.5小时。 4、出锅装碗加少量食盐即可，鸡肉可蘸酱油佐餐。 贴士： 1、素食者可用冻豆腐或素肉取代鸡肉。 2、本汤性味平和，孕妇、儿童也可适量饮用。
冬至 一阳初现，冬至养阳。 静坐凝思，静中有动。 天人合一，道法自然。
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