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腰子就是猪的肾，吃哪儿补哪儿在猪腰子身上被完全印证。食用猪腰子可以帮助和肾理气、健肾补腰。烧烤摊上的烤粉肠、烤猪腰子，是许多女同胞最爱点的东西，也是相当会吃了。这两样的口感，烧烤出来那是没得说，没有啥烧烤技术的人，也能烧好吃了，比烧肉串还要好掌握。 烤猪腰子做法  准备猪腰子一对，食盐少许，茴香10克。将猪腰子剖开洗净，纳入茴香和食盐，放在瓦盅内腌制。 
辣烤猪腰子做法 将猪腰子洗净去掉中间的白线（骚线），切成小块之后用厨房用纸擦干表面的水分； 将猪腰子块穿成串，放在盘中备用； 将烤盘铺上锡纸放在烤箱中，选择200度预热，预热完成之后放入猪腰子串，烤10分钟之后将串串上均匀撒上盐、孜然粉和辣椒粉，放进去继续烤10分钟（中途如果发现锡纸上面有流出来的水要及时倒掉，避免其影响烤串的风味）。 这道辣烤猪腰子味道很美，不用腌制也能烤出好味道，但是相比较上面两种做法，它的补肾效果没有那么好，但是它好吃呀！ 现在你知道猪腰子怎么吃补肾了吧，每一种做法都试一下，看看自己最喜欢哪一种。 香草烤猪腰肉做法 美国人很喜欢烤肉，很多是大块大块地烤，可能是用来夹包方便吧，加上香草，烤起来的确很香，也省事，我们也不例外地学了这招，领导很受用。 香草烤猪腰肉食材介绍 猪腰肉约800克，迷迭香1小匙，罗勒1小匙，百里香1小匙，小回香1小匙，精盐1小匙 香草烤猪腰肉的做法步骤 1、置一大盘，放上肉，用除冰凿或叉子扎满洞以容易入味。 2、加入迷迭香1小匙，罗勒1小匙，百里香1小匙，小茴香1小匙、黑椒粉1小匙，盐1小匙，搅拌均匀，再用手按摩按摩肉块。 3、用全棉绳捆扎以让肉烤过后切起来不散。 4、用锡纸包起来烤，450°F，约50分钟，反正一定要把肉烤熟透为止。
5、烤好后如果想表面色相好看，可以用烤箱Broil 上火功能 Hi 档3-4分钟把肉的两面烤焦，然后切片可供食用。 小窍门 1、不喜欢或不备香草时或又想改改口味，可考虑用五香粉或十三香做腌肉调料； 2、烤肉时最好用锡纸或羊皮纸包着烤，这样肉里面容易熟而且能保持肉的水分，生猪肉吃了可不是好玩的，烤熟后表面可烤可不烤； 3、切肉砧板一定要干净，最后备有专切熟肉的砧板。
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