盐局猪肾的做法
1. 到市场买到新鲜的猪肾和黑胡椒,首先,把猪肾用刀剖开一个口,把里面的白筋挑干净(除腥味),然后用盐擦猪肾,擦出血水洗干净。
2. 把黑胡椒千万要炒一下先不然不辣。
3. 塞到猪肾里面缝好(我用的是牙签,要是不怕麻烦可用线更好)。
4. 用锡纸(如果有专用的食物纸更好,能吸水,锡纸要扎些小孔让它到时出水)包好待用。
5. 把微波炉用来煮饭的锅,用盐铺一层在下面,把用锡纸包好的猪肾放在里面,用盐覆盖着,上面再铺上鹌鹑蛋,最后放一层盐把盖子盖好(有点像过年后腌桔子一样,一层猪肾和蛋一层盐)。
6. 用高火大概烤了30分钟(小心,非常热,千万要等冷后才拿出来,不然那个锅会溶,我已经溶了一个,嘻嘻)。打开微波炉一阵香气出来,好味道。把盐和胡椒清理好放在碟子里才想起忘记照相了,喃喃,赶快照了两张,可惜没照到从微波炉出来的盐塔。
7.
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简易补腰子法之盐焗猪腰子
自个补补腰子,lv包腰子好了,啥子也不惮了……最少俺不是奴人也不是走狗。
原料:兰芝化妆品
粗生盐、猪腰子。
作法:(压根儿应当有锡纸包着的,不简易吗,就这么啦)
猪腰子起掉白筋,切片,展盐上直接焗熟,不要动哦,否则会太咸。
成品:
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