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平时吃多了小摊小贩 又想吃点味道更好、更正宗的 但是却又害怕价格太贵 吃一顿好几天的工资就没了 这时候怎么办？ 噔噔噔！ 平价米其林餐厅 就发挥起它的作用啦~ 许多餐厅和高档酒店 都以在米其林指南上露名 而倍感荣耀 今天最姐想给大家盘点一下 广州的平价米其林餐馆 用最经济实惠的方式打卡星级大厨之作 达扬原味炖品 这家店最姐强烈推荐！众所周知广州是一座“汤城”，对汤的热爱，老广是以疯狂著称！ “宁可食无菜，不可食无汤”，连媳妇的贤惠程度也是以煲汤技艺来评判的。 文明路这家达扬炖品能在“汤城”中C位出道，足见味道有多么正宗！ 达扬炖汤是用的隔水加热法，将食材与清水放入炖盅，再放入锅里蒸，时间一定要够点！ 椰子鸡汤 这家店的椰子鸡汤如甘露般清甜，油而不腻，乌鸡鲜嫩，一口下去欲罢不能，吃到见底！ 解开椰子盖，鸡肉的鲜香和椰香扑面而来，鸡肉已入味至软，入口无需多嚼，中间的鸡肉便在舌尖开花。 花旗参汤 花旗参汤的口感味甘微苦性凉，不过具有益气、生津的功能，喝完一下就精神了！ 天麻炖猪脑 猪脑没有一点腥味，配上白芷和天麻，不仅口感好，而且也能补身体，偶尔来上一小盅，很赞！
“这家炖品专门店在文明路上 几乎无人不晓 每隔两至三小时 就有一盘盘炖品自厨房端出 店外人龙不绝 全因其炖汤以用料足、汤清甜驰名 其中尤以原只 椰子炖竹丝鸡最受欢迎。” ——米其林评审员 人均：20元 地址：广州越秀区文明路160-1（1号线农讲所A出口） 营业时间：12:00-00:00 惠食佳·啫八 惠食佳是连锁店，拥有多家分店，上过舌尖上的中国，又是米其林餐厅，非常具有广州特色。
而最姐今天要推荐的，是惠食佳的啫八店。
啫八店是惠食佳推出的年轻品牌，主打啫啫煲和原味炖汤，性价比更高！并且也荣获了米其林餐厅指南上的活力粤菜奖哦！
啫黄鳝煲 食材很新鲜，黄鳝很肥美，肉质是爽口，Q弹的。
原创生啫田鸡 这个啫啫煲是所有啫啫煲里最浓味的一款，田鸡很肥美，肉也很多，用自制的砂锅对田鸡进行烹饪，所以田鸡很入味。
鳝丝煲仔饭 细细的鳝丝在煲仔饭焦香的口感里融入丝丝缕缕的绵软口感，鲜味爆棚，值得一再品味。
原味炖汤 这里的炖汤分量大，材料丰富，类别也很多，有西洋菜陈肾汤，沙参炖瘦肉汤等。
不同炖汤也有不同功能，比如有润肺、润喉、滋补等。
惠食佳·啫八保持的是 其一贯水准的味道 秉持古法制作、用料新鲜 将传统风味代代相传 店内以啫啫系列闻名 每天炖煮四小时以上的 广东炖汤亦是必尝 啫啫黄鳝煲则深受客人爱戴。 ——米其林评审 人均 ：80-90元 地址 ：广州市海珠区滨江西路174号 营业时间：11:00-15:00；170:0-23:00 靓姐南宁蒲庙生榨米粉 这家店登上了《广州米其林指南》，更是必比登美食推荐的餐厅。
这家店在一个小学附近，比较难找，但是仍旧有很多人慕名而来！
卤水杂锦粉 好多料，看上满满一大碗，汤很够味，五花肉肥瘦相间，肥肉也很爽。
还有猪大肠，卤蛋，酸豆角等等，选择困难症就不用想啦，就它了！一次过满足所有愿望！
生榨米粉 作为一家网红米其林小吃店，这家店的米粉汤是由特制的猪骨汤熬制而成，很爽口。
肉燥加入骨头汤里让汤变得很浓郁，还有酸豆角点缀，10块钱就可以吃得很饱，性价比很高！
卤水猪肠 猪大肠处理得很干净，没有什么腥味而且口感很好，很有嚼劲，吃起来很过瘾！一碗管饱哦~
“米粉由东主每天在店内新鲜制作， 先以特选的米制成米浆， 再放入布袋发酵， 待客人点餐后即时压榨成米粉， 并佐以酸豆角、肉碎、油豆腐 和各式卤水食物。” ——米其林评审 人均：17元 地址：海珠区南洲路晓港湾英华街242号 营业时间：08:00-20:30 创发餐厅 这家店作为广州第一家老字号，23年从不涨价，还荣登上“广州米其林”榜首！
蛇汁浸鸡 这道菜可谓是创发的招牌菜之一，用货真价实的蛇熬制出来的汤，往鸡肉上一淋，龙凤双全，大补
紫苏爆大肠 老板说这道菜都被点“烂”了，紫苏的清香很吸引人，而且大肠份量很给力！近距离看也感觉出来洗的很干净，咬下去Q爽弹牙。
好味肉 好味肉是老西关菜式之一，外观与咕噜肉有些相似，甜度比咕噜肉高一些。而且它还搭配薯条，有一点“中西结合”的意思。
松子鱼 松子鱼又叫松鼠鱼，味道酸酸甜甜的，很好入口！鱼肉很肥美鲜甜，但是因为是草鱼做的，所以比较多刺，吃的时候要小心哦~
“开业多年 供应传统而价格相宜 粤菜的创发 深受广州食客欢迎 谈及粤菜少不了老火汤 而餐厅的滋补炖汤 便是其招牌菜之一 此外还有真味鸡、紫苏爆大肠也十分受欢迎。” ——米其林评审 人均：65元 地址：广州市荔湾区光复北路512-2号 营业时间：11:00-14:30 常来小聚 店内位置宽敞,坐起来很舒服，还有户外的位置，很适合和朋友或家人聚餐哦~
这家店一直是老广心中排名数一数的老牌子餐厅，因为常来的出品有着家一样的味道和亲切感，所以也是最姐必须推荐的一家平价米其林餐馆。
秘制叉烧 老广州人最喜欢吃的就是叉烧了，它们家的叉烧也是招牌菜，味道很香，肥而不腻，口感很好！
酿尖椒拼墨鱼饼 酿尖椒，精选青椒用大火加盐烫至起皮，再淋上秘制酱油，色泽青绿，爽口清甜；墨鱼饼同样也是鲜嫩弹牙，是一道不错的下饭菜！
茄子煲 这家店的茄子煲既入味又香口，送饭一流，就着这个茄子煲可以吃上两碗大米饭
人均：72元 地址：广州市天河区花城大道85号高德置地广场春商场4楼 营业时间：12:00-00:00 源记肠粉 作为老广州人，怎么能没有吃过肠粉呢？不仅吃过，对口味的要求更高！
源记肠粉店作为一家30多年的老店，很多老广州人甚至是从小吃到大！味道够正宗，份量也够大，也是米其林必比登推荐的一家肠粉店哦！
牛肉肠粉 这家店的肠粉超级超级薄、滑，韧性也刚刚好！粉皮能吃出淡淡的米香。
牛肉也超级鲜嫩！和豉油一起，超级爽口！
皮蛋瘦肉粥 老广粥界的领头羊产品！何止全国皆知，远至世界各地的中餐店都几乎复盖存在的爆款。源记店的出品——肉多！肉多！肉真的多！
及第粥 肠粉配上粥，简直是完美！这家店的及第粥里有猪腰、猪润、大瘦肉、猪肝，加上胡椒粉和花生油，真的超香！
人均：13元 地址：荔湾区华贵路93号（地铁站长寿路B口步行430m） 营业时间：10:00-01:30
事实上 这些平价米其林餐馆都体现了 广州市民对于粤菜的喜爱与用心 找个风和日丽的天气，约上几个朋友 去吃最正宗最实惠的美食吧~ |
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