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肿瘤患者因为其特殊体质，在每个季节都要特别注意健康护理，尤其是温度颇高的盛夏时节，更是要注意自身的保养。 夏季天气炎热，很多肿瘤患者会食欲不振、睡眠不足，需要提醒广大患友们，肿瘤是人体全身性疾病的局部表现，是人体自身稳态失衡和免疫功能低下的表现，如果不能有效应对，将使肿瘤治疗趋于停顿或倒退。那么，肿瘤患者夏季吃什么才能提高免疫力呢？今天，小蜜为大家带来了几款佳肴，美味健康更助力康复！ 清炒双耳 原料 黑木耳、银耳各150克，青椒1个，胡萝卜1根， 盐、白糖、香油、蒜末各适量。 做法 1.黑木耳和银耳洗净、泡发，撕成小朵；胡萝卜、青椒洗净，去皮，切条状； 2.油锅烧热，下入木耳、银耳、青椒和胡萝卜翻炒，加入盐、白糖、香油、胡椒粉、蒜末调味即成。 作用 具有抗癌、补益气血、养虚轻身、提高免疫力等作用。 酱爆薯丁 原料 红薯150克，猪瘦肉100克，盐、酱油、料酒、水淀粉各适量。 做法 1.红薯洗净，去皮，切丁；猪瘦肉洗净，切成丁，加少许料酒、水淀粉拌匀 2.油锅烧热，投入猪瘦肉丁速炒，待肉丁变色后，加入红薯丁煸炒至半熟，加入酱油、盐和适量清水，盖锅焖烧片刻，用水淀粉勾薄芡即可。 作用 具有防癌抗癌、补益脾胃、提高免疫力等作用。 薏米山药梨汤 原料 薏米、红豆各50克，山药15克，梨150克，冰糖适量。 做法 1.梨洗净，去皮，切块；薏米、红豆洗净；山药洗净，去皮。 2. 将梨块、薏米、红豆和山药入锅，加水，小火熬至粥稠，冰糖调味即可 作用 具有防治癌症、强筋健骨、祛湿除痹、健脾益胃、增强免疫力等作用。 猕猴桃葡萄汁 原料 猕猴桃200克，葡萄100克。 做法 1. 猕猴桃洗净，去皮，切小块；葡萄洗净，去皮，去籽。 2. 将猕猴桃块、葡萄放入榨汁机，加凉开水适量，搅打成汁即可。 作用 具有防治癌症、缓解压力及改善免疫力低下、神疲体虚等作用。 |
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