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在以前,盘头装饰还没有现在这么多花样的年代,几乎每一位厨师,做的都是以穿花、切花、雕刻为主的盘头装饰花。
而现在,随着普遍审美的提高,很多的盘头装饰已开始百花齐放。
上月,红厨网已发布两篇盘头装饰视频教学,那么今天,就请大家看看一位雕刻师傅做的盘头装饰。
24款花样盘饰鉴赏
来自: 秦岭之尖 > 《技巧》
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