一根香蕉就能搞定,吃个零食不仅没有添加剂,很健康,而且还能防便秘,你就说心动不心动。
做熟后的香蕉比生吃还要甜上几分,真的一点糖都不用加,就能香到让娃舔手指。
色泽是微焦的金黄色,一口下去就能爆出又软又甜的香蕉泥,要不是我拦着,这些根本都不够娃吃的!
常看我文章的姐妹都知道,每周我都会定期推出几个小零食,不仅因为外面买来的不放心,也是因为除了正餐外,加餐也能给娃保证每天的能量所需。
香蕉本身就含有果糖和蔗糖,除了让娃爱吃,还能补充维生素A和维生素C,营养高热量还低,也算非常好的加餐食物了。
来吧,2分钟就搞定的小零食,走起!
- 香蕉一口酥 -
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:淀粉15克、面包糠15克、香蕉1根、鸡蛋1个 辅料:油
操作时间:5分钟
难度分析:初级
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鸡蛋打入碗中,用筷子搅打均匀。
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香蕉剥皮,切成小段。
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香蕉块均匀的裹上一层淀粉。 淀粉可以增加滑润的口感,任意淀粉都可以。
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接着继续均匀的裹上蛋液。
*或者你也可以让香蕉块在蛋液中浸泡2~3分钟,会更好吃。
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最后外层粘上一层面包糠。
*如果没有面包糠,也可以替换成椰蓉。或者自制也是非常简单的:先将吐司切掉四边,中间部分切成小丁。再将吐司丁小火炒至水分收干,搓碎就可以了。
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热锅刷油,将做好的香蕉块放入锅中。
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用小火煎至表面呈微焦黄色。
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完成,放入小盘中,稍晾凉就可以让娃抓着吃了。外皮酥脆,里面软糯,这种口感真是太棒了!