城里人拔了就丢掉，农户看着很心疼

野菜，现在可以说是我们生活中一种非常受人喜欢的特殊食材吧。这是因为在我们的印象中，凡是农村中那些具有保健作用，也有食用价值的野草，就能成为野菜了。所以野菜也因为“出身”的问题，现在在市面上售卖的是非常昂贵的。

也正是因为这样，所以很多喜欢吃野菜的小伙伴们就喜欢自己驱车到农村中去寻找一些野菜来食用，但是因为认识的不多，所以就常常会破坏另一些价值更高的植物。今天小编要介绍的就是这么一种植物了，价值很高，但常被城里人破坏掉。

在农村的农田周围，还有一些土壤比较湿润的地区，就会生长出大量的植物了，像图中展示的这种植物，就是其中之一了。可以看到，这种植物的叶子是比较细长的，乍一看的时候不少人都会觉得跟我们餐桌上常出现的菠菜是很相似的。你们认识吗？

所以，不少城里的小伙伴就将这种植物当成“野菠菜”了。连根拔出来以后，才发现跟菠菜相差非常的大，于是随手就当成没用的“垃圾”丢掉了。如果有农户在这里的话，看着就会非常的心痛了，因为这种植物在农村中被称为“金不换”。

“金不换”的学名叫做“土大黄”，是一种比较稀有的植物。土大黄的叶子是不能食用的，但是有极强的药用价值，能治疗风湿骨痛，腰椎酸痛以及肩周炎等多种常见的外伤。要是受了外伤的话只需要捣碎后外敷，就有杀菌消炎，活血祛瘀的功效了。

而土大黄的根部更为值钱，据说晒干后也是能入药的，对各种肠胃，肝脏的疾病都有很强的治疗作用。也因为价值很高，所以才被称为“金不换”。不知道你们有没有见过这种植物的呢？看了这么久，不妨也来分享一下你们自己的看法吧。