你不知道的人参芦头奥秘（一）人参的芦头对于消费者来说是最关注的部分之一，通常作为判断参龄的重要依据，人参芦告诉我们的信息不只是它生长了多少年，而且还有更多更有趣的信息。我会在今后一段时间内写一系列文章给大家介绍人参芦头在人参鉴定中的应用，以及芦头传递出的生物信息，为大家在购买人参过程中提供参考意见。 人参属多年生五加科植物，种子落籽发芽每年会长出地上茎进行光合作用，地上茎秋天枯萎后在人参主根上方形成残余的痕迹，四周凸起，中间凹陷，形状如碗，称芦碗，如此反复，秋落春生，芦碗堆叠，在人参主体上方形成一段细长的根茎，也称地下茎，俗称芦头。芦头真实可靠的记录下人参一生的生长经历，小芦头藏有大奥秘，我们通过对人参生长特点了解，观察不同的芦头形态，总结经验，推断人参的生长轨迹。为人参鉴定提供依据，在学习人参鉴定前了解叫法是什么有必要的，根据根芦头形态不同，部位不同,叫法也不同，大致可有以下这些名称。 刚出土的人参，地上茎还未减掉 潜伏芽:芦头外侧通常会有数个比较明显的小芽胞，如日后芦头受损，潜伏芽会生长为越冬芽，越冬芽长在最上面一个芦碗的边侧，潜伏芽长在芦头仔侧。 芦头上的越冬芽孢和潜伏芽孢 马牙芦:芦头上芦碗明显,稀疏而大,形如马齿状,多在芦头的最上段。 堆花芦:芦头上的芦碗排列紧密，形如堆花,多在芦头的中段或上段。 堆花芦 圆芦:初期形成的芦碗随时间逐渐退化，痕迹最后模糊不清，形成表面比较光滑，形如圆柱的一段地下茎，称圆芦，多在芦头的最下段。 下段为圆芦，上段为马牙芦 线芦:芦头细长而较圆滑者称为线芦，较粗长而不太圆滑者称为草芦。 线芦 草芦 竹节芦:芦头在一定间隔处呈环节状突起，形如竹节，多在根茎的中下部。 竹节芦 二节芦:芦头上端形态是马牙芦，下段是圆芦或竹节芦者称为二节芦。 下段为竹节芦，上段为马牙芦的二节芦 三节芦:同一个根茎上具有马牙芦、堆花芦、圆芦或竹节芦者,称为三节芦。 三节芦 雁脖芦:根茎一般是直立的,因生长受阻等原因,从某部位弯曲,形似雁脖,称为‚雁脖芦,也称回脖芦。纯正好的野山参应当具有‚三节芦,而且以雁脖形三节芦为佳,这是野山参的重要特征。 纯野山参雁脖芦 蹬芦:人参芦头由于自然或者人为不确定受伤后，有一个或数个芦碗腐烂，又从下方外侧继续堆芦挂碗称蹬芦，也称吞芦。
蹬芦或吞芦 多茎芦:正常人参是单茎单芦，在芦头受损后，两个或两个以上潜伏芽胞被同时激活，同时长出两个以上地上茎，值得注意的是多茎芦必须有过多的养分和良好的生态条件才能形成。
多茎芦 懂人参才会选人参，我是教你选人参的福先生，觉得我的文章有用关注收藏并转发。 |
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