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1.冷粉，是景德镇的一绝，看到没有，冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉不一样，粉条比较粗，其制作简单，风味独特，如果在加上辣油，那滋味，别提了。  2.碱水粑，碱水粑是景德镇最具传统特色的美食之一，做法很简单，把碱水粑与腊肉或者其他的菜品一起炒，一道下酒小菜就成了，味道吗，那当然是非常可口的啦。  3.饺子耙是景德镇的有名的小吃，貌似只有景德镇有，顾名思义，它是外形与饺子类似，但是味道和饺子不同，但是也是很好吃的。  4.辣椒粑，景德镇一种特色传统食品，据说是出自景德镇一位老人之手，是用辣椒与糯米和在一起做成的，味道香辣可口，值得一试。  5.油炸馄饨，是景德镇特色小吃之一，做法简单，将馄饨过油炸熟，入口酥脆，油而不腻，深受当地人的青睐。  6.瓦罐汤，可以说这玩意是江西省的代表美食之一了，在江西很多地方都有，景德镇当然也不例外啦，种类很多，口感香浓。  7.苦槠豆腐是瑶里高山上苦槠子为原料制作的，属无任何污染天然生态食品，在景德镇各大菜馆酒店都能吃到，吃起来柔、细、滑、软、香，有减肥、排毒、延缓衰老等功效。  8.粉蒸肉是景德镇最收欢迎的地方菜品之一，营养丰富，口干咸鲜，既有肉的香味，又加入了鸡蛋的鲜味，烹饪手法健康方便。  9.乐平狗肉是江西省特色名菜，皮糯、肉香、骨酥，没有皮的狗肉，烧煮出的肉不凝，只有骨酥之时，狗肉与骨可脱，因此乐平的狗肉是带皮去骨。  10.瓷泥煨鸡，是景德镇的传统名菜，这道菜鸡身完整、色泽诱人、鸡肉鲜嫩、酥烂飘香。  11.景德板鸡，景德板鸡系列产品选用江西优质地方鸡景黄鸡为原料，根据动物氨基酸酵化酶化机理和采用天然香料精制而成，产品低脂肪、高蛋白，肉质鲜嫩、营养丰富、风味独特。  |
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