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酸浆和假酸浆,确定不是同一种东西?|酸浆|西红柿|果实

 释怀斋 2019-07-02
酸浆和假酸浆,确定不是同一种东西?

2018年10月06日 11:20 新浪网 作者 吃货小提莫美食家

酸浆介绍

酸浆(拉丁文名:Physalis alkekengi L.)又名酸泡、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、鬼灯等。北方称为菇茑、姑娘儿,以果实供食用。

酸浆为茄科酸浆属多年生直立草本植物,株高50-80cm,地上茎常不分枝,有纵棱,茎节膨 大,幼茎被有较密的柔毛。

酸浆和假酸浆,确定不是同一种东西?

酸浆生长习性

酸浆为茄科酸浆属多年生宿根草本植物,常作一年生栽培。适应性很强,耐寒、耐热,喜凉爽、湿润气候。喜阳光。不择土壤,尤其是原产亚洲的酸浆在3℃-42℃的温度范围内均能正常生长。

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酸浆分布范围

我国产于甘肃、陕西、黑龙江、河南、湖北、四川、贵州和云南。

酸浆用途

酸浆果实中含有人体需要的多种营养成分,其中钙的含量是西红柿的73.1倍、胡萝卜的13.8倍,维生素C的含量是西红柿的6.4倍、胡萝卜的5.4倍。

它独特的风味和丰富的营养,是加工饮料、果酒等饮品的好原料。

果实有清热利尿功效,外敷可消炎,全株可配制杀虫剂。

酸浆和假酸浆,确定不是同一种东西?

假酸浆介绍

酸浆果实中含有人体需要的多种营养成分,其中钙的含量是西红柿的73.1倍、胡萝卜的13.8倍,维生素C的含量是西红柿的6.4倍、胡萝卜的5.4倍。它独特的风味和丰富的营养,是加工饮料、果酒等饮品的好原料。

酸浆和假酸浆,确定不是同一种东西?

假酸浆生长环境

生于田边、荒地、屋园周围、篱笆边。

酸浆和假酸浆,确定不是同一种东西?

假酸浆分布范围

原产于南美洲,我国产于河北、甘肃、四川、贵州、云南、西藏等省区。

假酸浆用途

假酸浆是一种中草药,全草入药,名为假酸浆。叶含假酸浆酮、魏察假酸浆酮;全草含假酸浆甙苦素;根含托品酮、古豆碱。全草具有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳功效,治精神病、狂犬病、感冒、风湿痛、疥癣等症。

其种子晒干后可以制作美味的手工冰粉。

酸浆和假酸浆,确定不是同一种东西?

酸浆和假酸浆虽然只是一字之差,但这两个是完全不同的东西。大家一定不要再弄混了哦。

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