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维生素B12又叫钴胺素，它在我们人体里的含量并不多，但其功能却很多，一旦维生素B12缺乏，人体会出现很多相应的疾病。 维生素B12是一种浅红色的晶体，而它的一项非常重要的作用就是预防恶性贫血，促进生长发育，所有又被叫做红色维生素、血液之母。 它能够促进红血球的形成和再生、红细胞的发育和成熟，同时有利于蛋白质的合成，对身体的生长发育有至关重要的作用。 另外，它还能够促进核酸的合成，降低血液中半胱氨酸的水平，对一些疾病起到辅助治疗的作用。 维生素B12还具有增强记忆力的作用，对时差调整也有一定的帮助。 如果一旦出现维生素B12缺乏，可能出现恶性贫血、消化不良、记忆力减退、抵抗力下降、头发稀疏变黄等等一系列症状。 那么，既然维生素B12的缺乏会造成如此严重的后果，我们需要额外进行补充预防缺乏吗？ 一般来说是不需要的，因为我们日常饮食中的肉、蛋、鱼及动物内脏中都富含丰富的维生素B12。而对于一些特殊人群，比如长期大量饮酒者、老年人、素食者等，可以适当进行额外补充。 可以肯定的是，维生素B12绝不是吃的越多越好，过量服用会出现哮喘、湿疹、面部浮肿等过敏性反应，严重者可出现心悸、心前区疼痛，还会出现精神兴奋，难以入睡等。所以大家切不要盲目补充维生素B12。 谢谢，希望我的回答对大家有所帮助。 |
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