他种植巨型蔬菜32年，一颗卷心菜就够100多人吃！

50多公斤的卷心菜，一米多的西葫芦，你是否会以为这是什么变异蔬菜，不能食用？其实不然，这些巨型蔬菜你都可以在英国的一个巨型蔬菜园找到，而且蔬菜鲜嫩可口，口感和普通蔬菜没有什么两样，完全可以食用，只是“体型”更大而已。

这家巨型蔬菜园位于威尔士兰哈里，管理者是菲利普·沃尔斯（Phillip Vowles），过去32年，他一直都在种植巨型蔬菜。他种植巨型蔬菜的经验十分丰富，一个月内就能种出45英尺（约1.2米）长的巨型西葫芦。这些巨型西葫芦和普通西葫芦的味道一模一样，外观漂亮、口感鲜嫩、生长繁盛，有些看起来有点壮实，但和黄油一样好切。

因为他来自一个大家庭，母亲生了17个孩子，在世的有13个，面对这样的大家族，他觉得大家族就得吃大个子蔬菜，所以潜心培育巨型蔬菜。一周七天，从早到晚，菲利普都会在这里精心照料着他的巨型蔬菜。老爷子把这些蔬菜当孩子一样照料，付出了很多心血，有时还会和蔬菜说话，鼓励它们好好成长。27年前，他种植的巨型黄瓜还打破了吉尼斯世界纪录，大概有18.5磅（约8.4公斤）。

随着种植时间的增加，巨型蔬菜的品种也不断得到改良，“体型”变得越来越大。比如菲利普才开始种植西葫芦时达到20磅（约9.1公斤）就算很大的了，而现在要达到100磅（约45.4公斤）才算大。普通卷心菜一般只有2磅（约0.9公斤），但这里的卷心菜却重达120磅（约54.4公斤），一颗卷心菜就够100多个人吃了。

这里还为本地餐馆供应蔬菜，并作为周末特供。老爷子每年也都会选出最大最好的种子，而每年的蔬菜也越长越大。他认为如果他能够种植出巨型蔬菜，那么人人都可以，并且巨型蔬菜是非常健康的，他自己就是最好的证明。（老爷子真的很可爱了）

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