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电饼铛只用来做饼？那你就太傻了，巧用电饼铛，可以做出很多种美食，可以拿来做烧烤，做披萨等等，赶紧学着做吧。 家里没有烤箱？没关系，照样可以做出美味的烤翅、烤肉、烤鱼等等，用上家里的电饼铛代替烤箱，烤出来的味道和烤箱一样好。烤翅可是小朋友的最爱，偶尔做一两次给小孩子解解馋。 1奥尔良烤翅 食材：鸡翅（按照个人适量）、奥尔良腌料。 做法： 把鸡翅洗净用刀两面划口， 用奥尔良料腌上一晚。 放在电饼铛上，不用放油，几分钟后电饼铛上红灯灭。 掀开饼铛盖，金黄的、油旺旺的烤翅就可盛盘上桌了。 2香煎猪排 食材：猪排300克、盐 / 酱油 / 白糖 / 黑胡椒粉 / 香油适量。 做法： 将猪排切成大片。 将切成大片的猪排剞十字花刀。 切好的猪排放入大碗里，放入适量盐、酱油、白糖拌匀。 放入黑胡椒粉拌匀。 淋入少许香油拌匀后略腌制半小时。 电饼铛倒入少许油，放入腌好的猪排煎熟。 把猪排两面煎至微黄即可。 3电饼铛披萨 食材：面粉、奶酪、火腿、彩椒、洋葱、西红柿、蘑菇、牛奶、酵母、黑胡椒粉、番茄酱、白糖、大蒜、泡打粉、橄榄油、蚝油。 做法： 番茄酱汁：番茄剁碎加黑胡椒粉，盐少许，番茄酱少许，搅匀。 发面：面粉中放入调好的酵母水，加盐，糖，加油，揉匀摔打4.5下后团成团，静至发酵。 面皮：面发好后，将面皮放气擀成型，烤盘中稍抹薄油，放入面皮。 披萨：将面皮上刷好番茄汁，撒上芝士，洋葱，鱿鱼，青椒，红辣椒丁最后再撒剩下的芝士。 合上电饼铛小火烤10多分钟就可以了，最后挤上一点番茄酱就可以吃了。 |
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