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洋葱是已知的唯一含有前列腺素a的化合物。前列腺素a能扩张血管，降低血液粘度，从而降低血压，减少外周血管，增加冠状动脉血流量，从而防止血栓形成。 醋洋葱有延缓衰老的作用。根据中医的说法，洋葱有许多功效，如健胃解毒、平肝润肠、祛痰利尿等。 洋葱含有一种叫做'槲皮素'9的物质，它是迄今为止已知的最有效的天然抗癌物质之一。 醋洋葱是一种很好的保健产品，不仅非常适合'三高'人群食用，而且具有延缓衰老的作用。 许多老年人患有高血压、糖尿病、高脂血症、高胆固醇、动脉硬化、冠心病、血液粘度增高等。洋葱对这些老年人具有良好的保健作用。 降血糖 醋洋葱可以帮助降低血糖。洋葱含有更好地利用葡萄糖、降低血糖和为脑细胞提供热能的物质。它是糖尿病人和智障患者的一种很好的蔬菜。 降血脂 醋洋葱可以帮助降低血脂。洋葱含有氨基酸可以降低血脂，抗动脉硬化作用，醋泡洋葱可以保持洋葱中氨基酸的活性，一般每天吃半天，2到3个月可以降低坏胆固醇含量。 低血压 醋洋葱有助于降低血压。前列腺素a在洋葱中可以扩张血管，降低血液粘度，从而降低血压，减少外周血管，增加冠状动脉血流量，从而防止血栓形成。它还有助于促进钠排泄和降低血压。 促进消化 醋洋葱有助于促进消化。醋酸在白醋中可以刺激消化汁的分泌，洋葱气味辛辣，还能刺激胃、肠和消化腺的分泌，促进消化，增强食欲。 |
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