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一到夏天，就感觉需要西瓜、冰淇淋这些冷饮续命，特别是7、8月份，大人还好知道控制自己多洗洗澡，喝点冷水就好，小孩子可就管不住嘴了，一个不注意又去买了冰棍、冷饮来喝，我们都知道啊，这些冰冷的东西吃了对身体很不好，很刺激肠胃，这样就会影响食欲，孩子吃不进去饭，又怎么能长身体不是。m88明升
还记得我小时候，每到夏天，奶奶就会很严格的控制我吃冷饮，每天都会定量的吃西瓜、冰棍想都不要想，说女孩子要少吃冰冷的东西，否则等你14、15岁可有你痛的时候，嘴上这样说然后就会拿一大堆不知道叫不出名的东西，给我做甜甜的酸梅汤。
长大后我确实很感谢我的奶奶，因为我从来就没有痛过经。现在我依然保持着，热天也少吃西瓜，不吃冰淇淋，实在还是热得不行时，就喝常温酸梅汤，这不酷暑又要来临了嘛，我就想把奶奶教我的酸梅汤分享给大家。
酸梅汤是我国传统的解暑饮品，不仅能解暑，味道也是十分好，酸甜可口，还有降肝火、助消化、开胃健脾的作用，但是市面上卖的酸梅汤大多都是用酸梅汤粉做的，自己做喝的更放心。特别是家里有小朋友的更得喝了，开胃健脾，比那些冰冷的冷饮好多了。
【秘制酸梅汤】 Food material 乌梅、桑葚、洛神花（玫瑰茄）、甘草、山楂、桂花、陈皮、冰糖；
Cooking steps 1、除开不清洗冰糖和桂花，其它的材料都要好好清洗干净，然后再沥干水。
2、把这些洗好的材料放进一个大盆里，加1500ml的水放一边泡澡半小时。
3、放进锅里煮开，水开后转小火，不盖盖煮40分钟。
4、然后根据自己洗好放冰糖，我放了150g的冰糖，甜度刚刚好（标重点糖一定得用白糖在，这样味道会更好，喝着也不会觉得甜腻）
5、把酸梅汤舀出来后，撒一些桂花就做好啦。
吃货评价团： 家人A：味道还不错，就是你奶奶做的那个味儿，就是没得那么甜，有些淡了。 家人B：甜度适中，香味扑鼻，点赞，是得到了奶奶的真传。 小郭：嘿嘿，咋说的那么官方呢，直接说好喝不就完了，还文绉绉的，甜度按个人口味啦。 小郭碎碎念： 1、因为乌梅、桑葚、洛神花（玫瑰茄）、甘草、山楂这些都是干货，所以在煮之前一定得好好洗一洗，否则就会有很多沉淀。 |
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