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“天保三载，上元节西市，开市！” 随着《长安十二时辰》的热播，小编也随之跟风，无奈没有会员，止步第六集，虽然没看多少，但是其中的剧情、化妆、民俗、还有饮食都给人眼睛一亮的感觉，据说该剧筹备的非常充实，专门请来精通唐史的老师来讲述唐朝的历史文化、世俗风情、饮食习惯还有服饰仪容等。很多道具出现得也非常适宜，最为典型的是张小敬（大头雷佳音饰）吃水盆羊肉手里端着的耀州窑大碗和何执正（老戏骨韩童生饰）喝茶用的秘色瓷茶盏。 上元节西市开市 西富东贵 片首剧中执勤人员的一句“天保三载，上元节西市，开市！”拉开全部的剧情。本部剧的故事就发生在西市，西市是一个包容性非常强的大熔炉，盘根错节，人员成分复杂，而且还会有很多的外国人来做买卖，舶来品非常多，饭店、酒家、茶馆还有各种娱乐应有尽有，所以在当时被称为——金市。 而且西市还有很多黑社会，保护着某些商品种类或者暗中进行一些违法的行为。这也解释了本剧“反恐”的故事为什么会发生在复杂的西市，如果这个故事发生在东市，那就得走谋逆剧或者宫斗剧的路线了，因为东西两市的风貌截然不同。 长安城的东市和西市 东市与西市相对，也有很多集市，但是远不如西市热闹，东市坐落在贵族和官僚附近，还设中央机构，但是空间不足，没有囤积的地方。类似于现在的高级富人区，环境安静，场面奢华，公家、私人空间很大，道路平坦，但是公用面积很少。因此，东市在当时被称为——贵市。 让张小敬“爱不释手”的，除了羊肉粉，还有耀州大碗 第二集18分钟，张小敬在西市吃的水盆羊肉，吃了一碗还不过瘾，又要了一碗，加两份羊肉，还边走边吃，实在痛快。这里的水盆羊肉出现在西市的摊位上，个人觉得非常合情合理。而他手里的碗，根据形态判断应该是一只耀州窑大碗。 张小敬端着水盆羊肉 耀州窑始烧于唐初，那时候耀州窑的特点是大多灰胎，少数黄胎，釉色不够精细，多为青褐色或者青黄色，釉面没有光泽、透明感差，少有装饰，造型以厚壁为主，中唐以后造型增多。到五代，耀州窑登上艺术的舞台，以其独特的橄榄色器物为人们所知，直到宋代耀州窑又以刻花印花的高超装饰闻名。 唐 耀州窑大碗 五代 耀州窑青釉葵瓣口碗 故宫博物院 宋 耀州窑青釉刻花婴戏纹碗 故宫博物院 我们再看看剧里这只大碗，釉色青褐，底部露胎，胎呈黄色，仅从形态上看，道具组还是比较用心的，这与当时耀州窑的产品差不多。 “惟食肆以其耐久” 那耀州窑的大碗出现在西市张小敬手里，合理吗？ 根据文献记载，耀州窑在当时也主要用于民用。南宋陆游《老学庵笔记》卷二“遂宁出罗，谓之越罗，亦似会稽尼罗而过之。耀州出青瓷器，谓之越器，似以其类余姚县秘色也。然极粗朴不佳，惟食肆以其耐久，多用之。”陆游是南宋时代的文学家、史学家，他虽然身处宋代，但是耀州窑到他那时代还有“极粗朴不佳”的特点，只能依赖“耐久”用于“食肆”。那么耀州窑在中唐用于食器，大量出现在摊点、饭店也是比较合理的。 因此，这样的大碗应当是当时西市的“代言品”。 何执正的“挚爱”
何执正使用秘色瓷茶盏喝茶 上文提到东市都是住着大富大贵之人，剧中的主角李必及其恩师何执正（原型是李泌、贺知章）便居住在东市。 同样是第二集，李必为何执正煮茶，使用了一款非常精致的茶盏，之后的剧情还看到何执依然用这样的茶盏喝茶，可见对此类茶盏的喜欢。该茶盏五瓣葵口，侈口，薄胎，通体施青釉，这应该是一只越窑的秘色瓷茶盏。秘色瓷在当时还真不是一般人可以用的，只有皇室方能享用，臣子要是有也一般都是圣人所赏赐。在剧中也只见何监使用，而且都是用得同一只茶盏，他在剧中都位极人臣，是可能得到圣人赏赐的，能够使用秘色瓷也不奇怪。剧中也播出右相林九郎（原型李林甫）的家，其所摆设的也只是白瓷盏（可能是剧中小失误，此乃五代-北宋的产品），没有大规模摆放这样的秘色瓷盏。
林九郎家中的白瓷茶盏 “夺得千峰翠色来” “九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。好向中宵盛沆瀣，共嵇中散斗遗杯。”这是晚唐诗人陆龟蒙的《秘色越器》，向世人传达“秘色瓷”的概念。秘色瓷是越窑的精品，专门进贡给朝廷的一种特制瓷器。该瓷器型规整，胎质细腻，施釉均匀，釉色莹润，如冰类玉，一般都施满釉，部分器物还在底部施釉，之后再刮去用来垫烧部分的釉。如此精益求精，所做出来的东西必然也不是凡品。
唐 鎏金银棱平脱雀鸟团花纹秘色瓷碗 法门寺地宫出土
唐 葵口圈足秘色瓷碗 法门寺地宫出土
晚唐-五代 越窑秘色瓷花口碗 大肉庄藏 “不得臣庶用之” 秘色瓷在以前一直出现在文献里，没有人对它有具象的概念，只知道它是皇家之物。直到法门寺地宫被开启，才解决了长期争论秘色瓷产生年代及其釉色等疑难问题。法门寺地宫出土了瓷碗、瓷盘、瓷碟等瓷器，共计16件，其中有13件是青瓷。根据出土的地宫“衣物帐”碑文方才得知，原来这13件青瓷，便是鼎鼎大名的“秘色瓷”。
秘色瓷花口盘 法门寺地宫出土 中国国家博物馆藏 这些秘色瓷釉色有青绿、青黄，洁净润泽，釉薄匀称，器型规整。尤其是其中有几只都是葵口呈五瓣花，侈口，圆唇，腹壁内收，通体施青釉，凹底。剧中的茶盏与此很相似，也显示出不是非富即贵之人不可用。
每件秘色瓷的都有单独瓷质匣钵装烧 在众多宋人的文献中，可以查到“秘色瓷”一词出现过很多，所传达的信息无不是在说明秘色瓷的地位之说。南宋曾慥《高斋漫录》记载有：“今人秘色磁器，世言钱氏有国日，越州烧进为供奉之物，不得臣庶用之，故云秘色。”在《宋史》、《宋会要辑稿》等文献中也有关于吴越钱氏将秘色瓷作为贡品进献的记录。由此可见，“秘色瓷”在当时就是皇家的贡品，一般连臣子都无福消受，更别说庶民。 所以能够用到这样一只秘色瓷茶盏，应该是居住在东市人群所奋斗的“人生理想”。
以上通过剧中出现的两只碗，分别所代表剧中唐代长安的东、西两市，唐代耀州窑的朴实代表着西市八方来朝、海纳百川的包容性；而越窑秘色瓷的华美则对应着高贵，代表东市高不可攀、望尘莫及的权威性。而长安在当时成为最繁荣的国际大都市，也是这两者相辅相成的结果。 最后，替肉庄女员工向李必（易烊千玺饰）说一句：千玺啊，虽然剧情有点拖沓，但是妈妈爱你 请大家转发，并点右下角的“好看”，OK？
华夏第18期 “青是不一样的青” 今晚截拍 |
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