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金代耀州窑极为稀罕,日本收藏的这件堪称精品|瓷器鉴定真知堂

 品谋图书馆馆藏 2019-08-03
金代耀州窑极为稀罕,日本收藏的这件堪称精品|瓷器鉴定真知堂

瓷器鉴定文物真知堂:

耀州窑是北宋瓷器的一支奇葩。虽然说也属于青瓷,这种青瓷颜色却与众不同,属于一种带黄色调的暗绿。和官窑汝窑追求釉色美不同的是,耀州窑瓷器以刻划花装饰取胜。这其实是延续了晚唐五代以来的瓷器仿金银器的传统。后人赞曰:“巧如范金,精比琢玉”。视其色温温如也,叩其声锵锵如也。耀州窑瓷器以其独特的装饰效果赢得了北宋时期不少达官贵戚的喜爱。陕西吕大临家族墓就出土了不少耀州精品。

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耀州窑当代研究学者,以禚振西先生为著。她一生基本上都献给了耀州窑研究和保护事业。并提出了柴窑产于耀州的论点。柴窑是否为耀州生产,不在本文范围之内,改日再议。但耀州窑的研究收藏,禚先生的论著不可不看。

耀州窑中心位于西安以北的黄堡镇,北宋时属于耀州管辖。其烧瓷历史早到唐代,终于明朝中期。北宋是耀州窑发展的巅峰,优质产品进贡到了宋廷。当时一种平底深碗,状如斗笠,号称小海鸥的茶盏非常出名。这个小海鸥,其实是瓯,也就是茶碗。

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陆游曾经在《老学庵笔记》中记载,耀州出青瓷器,谓之越器,以其类余姚秘色也。也就是说耀州窑产品在也被称为越器,因为它类似越州余姚所产的秘色瓷。以我们今天的眼光来看五代秘色瓷,确实是以一种偏黄的青绿色调为主,耀州窑的釉色和秘色瓷确实非常近似。

所以,上世纪50年代之前,五代耀州窑多被认为是东窑器,宋代耀州窑被认为是北龙泉,北丽水。金代耀州窑有的被认为是白龙泉。或者干脆被统称为北方青瓷。耀州窑的真实面貌一度扑朔迷离,不为人所知。

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1953年北京广安门外建筑工地除了300多件青瓷标本,多装饰有刻花龙凤纹,当时不识为何窑,但其胎釉均不同于越窑和龙泉,也就疑为耀州。1954年,故宫博物馆陈万里,冯先铭先生和助手李辉柄到山西黄堡耀州窑址调查,发现了北宋元丰七年的《德应侯碑》,1959年窑址在陕西考古研究所主持下正式开始考古发掘。陕西省博物馆以陕西彬县窖藏54件耀州瓷为主编著的《耀瓷图录》则是世界上第一本耀州窑专著。耀州窑被世人认知的历史真的不久。

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窑址发掘表现,耀州窑经历了烧瓷到烧煤的转变,唐五代时期主要是烧柴的馒头窑,宋金元明均为烧煤馒头窑所制。柴窑和煤窑烧制的产品的区别在于,柴窑容易产生还原效果,而煤窑更容易烧成氧化气氛,不太容易烧成还原气氛。作为古代青釉和白釉,一般多以氧化铁为着色剂。氧化铁在富含一氧化碳的强还原气氛下,产生化学反应生成氧化亚铁,则多发色偏蓝偏绿,属于正色和上色。而在缺乏一氧化碳还原的氧化气氛下,氧化亚铁很难形成,则发色偏黄偏褐。耀州窑青瓷为什么是这种色,就是因为烧煤的缘故。

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对于耀州窑的认知,在窑址没被发现发掘之前一直是比较冷门的。论宋瓷,研究者言必及五大名窑之汝官哥定钧。除此之外,龙泉窑也比较受到重视,但北方的耀州窑,磁州窑等研究和收藏的人都比较少。这或许还跟南宋时,这些地区都归属于金国管辖,属于金的地界有很大关系。

对于金代陶瓷器的研究,目前属于冷门中的冷门,空白中的空白。笔者有心,无奈不长于北地,无法接触到更多金代瓷器和资料,则只能有待北方有识之士加以研究和论证了。

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由于金代耀州窑以前不认识,现在耀州窑瓷器也主要收藏于陕西地区。只能知道的是金代宫廷应该是使用耀州窑瓷器的,北京出土的300多见残器就是金代宫廷所用。相对于北宋,金代耀州窑进步不大,釉色也从青绿转向豆青或月白。很少见到典型宋瓷的橄榄绿色。

区分宋瓷和金瓷,首先看的是釉色,其次看的是胎体。金代耀州窑的胎骨相比北宋显得较为粗糙,多为浅灰偏褐色胎骨。金代耀州的月白釉,不如宋瓷透明,但玉质感较强,属于耀州窑中玉质感最好的釉,惜乎传世精品非常少见。

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宋代耀州碗

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金瓷还有一个特点,就是盘碗的中心多因为刮釉叠烧,出现一个无釉的圆圈,这是为了提高产量生产大路货而迫不得已采取的方式。后来这种方式一直在使用直到今天。

耀州窑金代以生产大路货瓷器为主,所以精品极少。这件日本早期收藏的金代耀州炉出镜率非常高,不过以笔者三十多年收藏经验来看,这类器物精品存世堪比五大名窑中的汝,官,歌。其数量应该远比定窑,均窑为少。应属于大熊猫一类器物。

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北京老广安门箭楼

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