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闭经是指女子年龄超过18周岁，月经尚未来潮，或已来月经而又中断达3个月以上者。饮食须分清虚实，气血两虚者可选用猪肉、羊肉、牛肉等畜肉、鸡肉、鸡蛋等禽蛋，龙眼肉、大枣、莲子、枸杞子等果品，牛奶、羊奶等乳类进行滋补食疗；气滞血瘀者可选用益母草、月季花、凌霄花、桃仁、青皮、陈皮等品。忌用寒凉、酸涩、收敛之类的食物。 临床常用的廉便灵验又美味可口的茶剂、饮剂、汤剂验方如下。 1．大枣酒酿汁 【原料】 大枣20枚，酒酿50克，红糖15克。 【制作】 洗净大枣，与酒酿同放入沙锅，加适量水，用小火煨煮40分钟，调入红糖，拌和均匀即成。 【用法】 早晚分服。 【功效】 补气养血。适用于气血两虚型闭经，症见闭经，头晕目眩，心慌耳鸣，气短懒言，神疲无力，舌淡脉细。 2．黄芪猪肝汤 【原料】 猪肝500克，黄芪60克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油各适量。 【制作】 洗净猪肝，切片。将黄芪切片，放入纱布袋，扎紧袋口，放入沙锅，加适量水煎煮30分钟，取出药袋，加入猪肝片，大火煮沸，烹入料酒，加葱花、姜末，继续用小火煨煮40分钟，加精盐、味精、五香粉，煮至沸，淋入麻油即成。 【用法】 当汤佐餐，随意服食。 【功效】 补气养血。适用于气血两虚型闭经。 3．鸭血豆腐海米汤 【原料】 鸭血块250克，嫩豆腐2块，海米20克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油各适量。 【制作】 洗净海米，盛入碗中，加适量温开水浸泡。将鸭血块、嫩豆腐用清水漂洗一下，入沸水锅焯1分钟，捞出，洗净，切成1.5厘米见方的小块。汤锅中加适量鲜汤，置火上，大火煮沸，倒入鸭血块，烹入料酒，煮沸后倒入嫩豆腐块，加海米、葱花、姜末，继续用小火煨煮40分钟，加精盐、味精、五香粉，煮至沸，淋入麻油即成。 【用法】 当汤佐餐，随意服食。 【功效】 补气养血。适用于气血两虚型闭经。 4．归芪枸杞羊肉汤 【原料】 当归50克，黄芪50克，枸杞子20克，羊肉500克，精盐、味精各适量。 【制作】 洗净羊肉，切成大块，入沸水锅焯透，捞出，洗净，切成小方块。洗净当归、黄芪、枸杞子，晒干或烘干，当归、黄芪切成片，放入纱布袋中，扎紧袋口，与枸杞子、羊肉块同放入锅中，加适量高汤，大火煮沸后改用小火煨烧1小时，取出药袋，加精盐、味精，加盖，焖烧至羊肉酥烂、汤汁稠黏即成。 【用法】 当汤佐餐，随意食用。 【功效】 补气养血。适用于气血两虚型闭经。 5．凌霄花金橘粉饮 【原料】 凌霄花100克，金橘200克。 【制作】 洗净金橘外表皮，晒干，入锅，用微火焙干，与烘干的凌霄花共研成细粉末，瓶装，备用。 【用法】 每日2次，每次10克，温开水调成稠饮即成。 【功效】 行气活血。适用于气滞血瘀型闭经，症见闭经，精神抑郁，或烦躁易怒，胸闷胁痛，小腹胀痛，舌边紫或有紫点，脉弦或涩。 6．川芎桃仁粉饮 【原料】 川芎100克，桃仁150克。 【制作】 洗净川芎、桃仁，晒干或烘干，共研成细粉，瓶装，备用。 【用法】 每日2次，每次10克，用蜂蜜水调成稠饮内服。 【功效】 行气活血。适用于气滞血瘀型闭经。 7．月季红花酒饮 【原料】 月季花30克，红花30克，优质黄酒500毫升。 【制作】 洗净月季花、红花，晒干或烘干，用黄酒调成稠饮内服。 【用法】 早晚分服。 【功效】 行气活血。适用于气滞血瘀型闭经。（季昌群、谢英彪） |
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