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罗汉果并不是一种很常见的果实，大多数朋友不太了解。罗汉果有很好的保健作用，在我国有“神仙果”的美称。那么，罗汉果究竟有哪些功效和作用呢?它应该怎么吃呢?下面小编带大家了解罗汉果。
罗汉果，别名假苦瓜、拉汗果、罗汉表、金不换、裸龟巴，它是葫芦科植物的果实，被人们美誉为“神仙果”。它叶子是心形的，在夏季开花，秋季结果。在我国永福县和龙胜县种植历史悠久，其中永福县已有三百多年种植历史，龙胜县也有两百多年种植历史了。 罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。 罗汉果的功效 罗汉果性凉味甘，有生津止渴、止渴润肺的功效，适合用于肺燥咳嗽，暑热等。除此以外，它还可以润肠通便。 罗汉果是一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等症。对于治疗急性气管炎，急性扁桃体炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的疗效。用它的根部捣碎，敷于患处，可以治顽癣，痈肿，疮疖等。果毛可作刀伤药。用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，清香可口。 罗汉果的作用 清热润肺 罗汉果具有清热润肺、化痰止咳的作用，是目前较受大家欢迎的凉茶的组成部分之一。
美容、抗癌 现在的研究认为罗汉果有清除自由基的作用，因此对女性朋友来说有很好的美容作用。此外，人体自由基被清除，也可以防止癌变。 治疗慢性咽炎 罗汉果经证实是治疗慢性咽炎有效的偏方。罗汉果口感清甜、1-2月可缓解慢性咽炎的症状。 止咳、健胃 罗汉果具有止咳、润肠通便、健胃养生的作用。便秘的人喝了它可以通便，并且不寒凉。 降血糖 罗汉果含有丰富的甜味素，较蔗糖甜300倍，但它不产生热量，具有降血糖的作用。
罗汉果怎么吃 糖果饮 罗汉果250克，白砂糖适量。制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮。 罗汉果粳米粥 罗汉果250克，粳米50克，盐、味精适量。制法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入盐、味精即可食用。 减肥健身饮料 罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克。制法： 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，在夏季饮用。
罗汉果八珍汤 瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。做法:瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲2.5小时汤浓，即可饮汤食肉。 总结：通过本文，我们知道了罗汉果有清热止咳的等功效，对人体很有好处。除此之外，还给大家介绍了几种罗汉果的吃法，大家可以根据自身需要尝试做一下，味道很不错的哦。 （2017-06-21 来源：民福康健康） |
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