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马冠生博士、张曼博士生 图 | 自网络 从孩子开始添加辅食起，有的家长就开始纠结是否该给孩子吃盐了。有的家长担心不加盐辅食没味道，孩子会不爱吃，还有很多老一辈认为孩子不吃盐会没劲……。于是，有的家长早早地就给孩子的辅食加了盐。那么，孩子到底能不能吃盐呢？ 一周岁以内孩子的辅食不需要加盐。 《中国居民膳食指南（2016）》中明确指出，一周岁以内的婴幼儿辅食应保持食物原味，不需要额外添加盐、糖及各种调味品。孩子辅食不需要放盐，并不是因为孩子不需要钠，而是因为一周岁内的孩子可以通过奶（母乳或者配方奶）以及辅食满足钠的需求。 母乳钠含量可以满足6月龄内孩子的需要，配方奶的钠含量高于母乳。7-12月龄的孩子可以从天然食物中，主要是动物性食物中获得钠，如1个鸡蛋含钠71毫克，100克瘦猪肉含钠65毫克，50克海虾含钠101毫克，加上从奶中获得的钠，可以达到7-12月龄婴儿钠每天350毫克的适宜摄入量。 1-3岁孩子的饭菜需不需要加盐，还是应该看孩子是否能够通过食物获得充足的钠。1-3岁的孩子钠每天的适宜摄入量是700毫克。 与一周岁内的孩子相比，1-3岁的孩子食量相对增加，通过食物摄入的钠也相应的增加。再加上孩子会逐渐尝试家庭膳食，钠的摄入量就大大增加了。 另外，1岁后的孩子都或多或少的会吃一些加工食品，比如果冻、冰淇淋、糕点等，这些食物在加工时不仅会加盐，有的还会加入含钠的辅料，这会让孩子不知不觉就摄入过量的钠。因此，单独给孩子准备的饭菜无需加盐。 — End — 更多营养  大米白面过于精细，丢营养损健康  荔枝营养丰富，但不宜贪多 |
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