一首《滕王阁序》不仅使人们记住了唐初四大家之一的王勃,更捧红了滕王阁。许多人奔着滕王阁来到南昌,来到之后才发现,这里除了滕王阁,还有无数美食。 在南昌美食界有四家餐厅是一定要品尝的,因为每一家都代表着南昌的一个面孔。 老房子代表着南昌的旧时光,来到顺外路的老房子,远远地就看见高耸的马头墙与白色的墙壁,充满了徽派建筑的韵味。几棵翠竹掩映着通往老房子的巷子,满是“曲径通幽处,禅房花木深。”的意境。 老房子中全是古朴的旧时光,乌篷船下金鱼游动;精美包间中推杯换盏;宛如江南客栈一般。这家没有菜单的饭店,拥有开放式的厨房,让顾客看着厨师的制作过程点菜。 油而不腻的南昌红烧肉,在锅中咕咕作响;色泽金黄,口感酥脆的萝卜饼;色香味俱全的顺外花雕鸡,肉质极为细腻。再来上一瓶夺命大乌苏,用美食治愈一切。 红谷滩的谭十三代表着繁荣的现代南昌,这里简直就是龙虾的天堂。超级油焖虾香浓可口,肉质鲜嫩无比;标准蒜蓉虾带着淡淡的蒜香味,非常符合北方人的口味;北京麻小让嘴巴来一场麻辣之旅。凡是你能想到的小龙虾风味,这里都可以满足你。 铜锣湾的味福记代表着南昌人童年的味道,满满的回忆感。从校门口起步,一路前行,最终在南昌美食界占有一席之地。立志做南昌本土特色小吃的味福记,不仅走出了南昌,还登上了中央电视台。 味福记的金榜题名白雪糕存在于每一位南昌人的记忆中,炸的酥软,吃进嘴里,软糯可口;牛腩凉拌粉非常适合喜欢吃辣的小伙伴,给你一场征服味蕾的体验;生焖鸡脚火候拿捏的正好,鸡脚吃起来软烂可口。来南昌,一定要知道铜锣湾不仅有陈浩南,还有味福记。 青山店的又一家烧烤代表着南昌的“江湖气”,有情有义又一家绝不是一句简单的口号。又一家烧烤每年都会与环卫工同乐,为他们奉上最美味的食物。从军队退伍回来的老板,真正做到了退伍不褪色。 烤大鸡爪极具特色,本身就软糯可口的鸡爪再配上各种调料,美味不可阻挡;炭烤生耗既有海鲜的美味,又带着烧烤的特色,再配上店家的独家配料,让顾客口水直流;醇香的小肉等美食,留住每一位客人的心。 如果你吃过南昌这四家店,那你一定是资深的老南昌。 |
|