此菜是个宝，再贵也要买，清理宿便垃圾，女性常吃皱纹少皮肤好

空心菜是一种常见的蔬菜，富含多种的营养物质，是很多人喜欢吃的一种食物，常吃空心菜对身体好，可以提高身体的免疫功能，增强体质。

空心菜中含有大量的维生素C，比白菜中的含量还要高，有很好的保护肌肤作用，可以补充肌肤水分，增加肌肤弹性，清除有害的自由基，避免紫外线对肌肤的伤害，延缓衰老，女性常吃皱纹少皮肤好。

空心菜中含有十分丰富的膳食纤维，是个宝，再贵也要买，能够有效的调理肠胃，加速肠道壁的蠕动，促进新陈代谢，净化内环境，排出宿便垃圾，预防肠胃有害菌的生存，保护肠胃健康。此菜是个宝，再贵也要买，清理宿便垃圾，女性常吃皱纹少皮肤好。

推荐，鸡蛋空心菜粥

食材：大米、空心菜、玉米碎、鸡蛋、葱花、盐、料酒、植物油、鸡精。

做法：大米中放入少许玉米碎，用冷水浸泡30分钟备用。空心菜洗干净备用。在鸡蛋碗中放入少许料酒，打散成鸡蛋液。空心菜焯水、过冷水、切碎备用。水煮沸、下入泡好的米、加盖、小火慢熬，熬至粘稠。放入少许植物油，放入空心菜碎，顺时针浇入蛋液，挑入盐、鸡精。最后放入葱花、关火、盛入碗中即可。