|
灸匠人 2019年7月7日，小暑节气。 暑，表示炎热的意思，小暑为小热，意指天气开始炎热，但还没到最热。 小暑三候 一候温风至 | 昨儿的风还不算太热，今日的风就有点烫了。 二候蟋蟀居宇 | 由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热。 三候鹰始鸷 | 老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。 盛夏的果实 小暑，在这热气升腾的季节里，舌尖总念着多汁的西瓜，一刀“啪”的一声，凉气四溢，那红色的肚囊里有着藏不尽的甜蜜。切成片分着吃，捧在手心里用勺子挖着吃，冰着吃，躺着吃......原来小暑，才是这盛夏的滋味。 节气饮食 小暑汤：绿豆、赤小豆、黑豆 三豆汤既是糖水，也是味道超好的药茶。三豆汤中，绿豆、赤小豆清热解暑、利湿，黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。 此外再加入以下食材，便可安心度夏。 党参：补中益气，养血生津，党参性平，没有人参药力强，适合日常补气煲汤用。 龙眼肉：长养心血。特别是不睡午觉会感觉心率不齐、精力不济的人，更要注重养心血。 大枣：大枣与其他食材、药材配伍，是养胃气、调百药、缓和药性的，什么凶猛的药经它一调和，就会更适合人体。 带芯莲子：这段时间暑热，心火旺。很多人睡眠不好，加些带芯莲子有助养心安神、让心肾相交。 【用料】黑豆、绿豆、赤小豆各20克；带芯莲子、党参各10-15克，大枣5-10个。（2-4人份） 【做法】根据所有材料放入汤煲内，加适量水，大火烧开后转小火，煲约40分钟-1小时即可。 【功效】三豆饮能祛痘、除痱子。其主要功效是清热解暑、健脾利湿，小孩子也可以放心喝。 炒绿豆芽 【用料】新鲜绿豆芽500克，辣椒一枚，植物油、白醋、食盐。 【做法】豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐，装盘即可。 【功效】清热解毒，疗疮疡。 素炒豆皮 【用料】豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。 【做法】豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，淋上香油搅匀起锅。
【功效】补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。 小暑莲藕花样吃法 莲藕具有清热养血除烦等功效，最适合夏天吃了。一块藕片入口，香脆在口，清凉于心。常见做法是鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。
对爱甜食人来说，桂花糯米藕是绝不容错过的。将莲藕洗净，在藕孔中灌入糯米，慢火煮熟，出锅后撒些桂花点缀，入口软糯香甜，色香味俱全，漫长夏日也变得十分惬意。
莲藕可以和多种食材搭配，排骨、花生、薏米、猪蹄、老鸭、牛腩……当它们在咕噜噜滚动的炖汤中偶遇时，佳“藕”天成。 再撒上几根香菜，一碗香喷喷的莲藕汤便可上桌，夏日黄昏，于小街边嚼一片藕，喝一口汤，粉糯香浓，连神仙都不想当。
小暑节气灸，湿气快快溜 暑湿难耐，怎么才能真正让自己从内而外的清凉啊？ 范老师经常提起师爷暑天消热的事：当年你们师爷在三伏天为人调理疾患，数伏天，热啊，汗流浃背。 老先生休息时，坐下来喝一壶热茶，让汗出透，然后招呼我说：拿个热毛巾来，将汗一擦，心一静，浑身通透凉快。 热不是用冷来对峙，要以热引热外出，只有湿热邪气出来，身心才能真正的清凉舒适。 夏季节气灸、三伏灸也是这个理儿，当然三伏灸有更深的含义，有除去体内寒气，冬病夏治之理。 刚进入三伏天，一切都还来的及，快带着您的家人、友人一起来体验艾灸吧！ 小暑节气灸穴位：神门、腕骨、小肠俞 神门穴：位于腕部，尺侧腕屈肌腱桡侧凹陷处。 腕骨穴：位于第5掌骨基底与钩骨之间，赤白肉际凹陷处。 小肠俞：位于骶正中嵴旁开1.5寸，平第1骶后孔。
小暑，上无纤云，下无微风，本应是痛苦难熬、充满抱怨的日子，但是阳光越灿烂，生命就可以越顽强。 人们懂得用平常心应对不可预知的未来，用行动去寻一处清凉，得一份心静，将煎熬化做享受、炙热化为温柔，把艰难的日子过得其乐无穷，让朴实的生活充满欢声笑语。 小暑，不如执书卷，忆往事，身未动，心已远，顺祝夏安！
编辑 | 王文 |
|
|
来自： roselihong > 《Misc》
