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1.煎药容器以砂锅为最好，搪瓷器皿次之，不锈钢锅更次之，严禁用铁器。 2.中药入煎前一般应先用水浸泡30分钟以上，或遵医嘱。加水量一般以浸过药面2-5厘米为宜。大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加水量，防止煎干、煮焦。 3.煎药时间应根据药性而定，一般药物煮沸后再煎煮30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎煮二次，第二次煎煮时间可略短。 4.煎药量：儿童每剂100-300毫升，成人每剂400-600毫升，一般分两次服用。 5.特殊药物的煎煮方法： (1)“先煎药”：将“先煎药”煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。 (2)“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入“后下药”同煎5-10分钟即可。 (3)“烊化药”：待药物煎好后，取药汁，加入“烊化 药”微火煎煮，不断搅拌溶解即可。 (4)“包煎药”：将“包煎药”用药用纱布包扎好，与其它药同煎。 (5)具体情况按医嘱煎煮。 |
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