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夏至之后，气温直飚，皮肤毛孔打开，汗液排出，耗汽伤津，加上天气过热，过分贪凉，长期待在空调房，吃凉食喝冰饮，大伤体内阳气。 人体阳气损耗、伤津，身体就容易出现燥毒，疮毒、痘、疹、发热、溃疡等一系列苦夏之症状也就跟着来了。 这时候，吃喝点调理身体的食材抵御苦夏，以缓解燃眉之急。 今天给大家推荐一道中医界的网红饮品，既是糖水，又是夏季消暑解毒良方，助凉快过夏！ ——流传千年的名方『三豆饮』 1 流传千年的扁鹊名方 这三豆家家都能买得到 『三豆饮』，一开始是神医扁鹊的处方，被历代医家沿用治疗，对预防治疗痘疮都有很好的作用。 扁鹊三豆饮中的三豆，是指：绿豆、黑豆、红豆： 绿豆：清肝火 黑豆：养肝木，补中气 红豆：清热解毒 诸多医学书上对三豆饮都有记载： “扁鹊三豆饮，治天行痘疮。预服此饮，疏解热毒，纵出亦少∶用绿豆、赤小豆、黑大豆各一升，甘草节二两，以水八升，煮极熟。任意食豆饮汁，七日乃止。”——《本草纲目》 “古方三豆饮，为痘疹始终可服之妙药。未出时常服，痘可使稀；将出时急服，重可冀轻；已出时恣服，逆可转顺；尽出时频服，毒可易清。惟此方药极简易，性最平和，味不恶劣，易办易服，不必论其体质，久服无弊，诚尽善尽美之王道药也。”——《回春录》 “每遇冬月温暖，恐春发痘，宜预服三豆饮：黑豆、赤豆、绿豆各等分，甘草减半，水煮熟，任意饮之。凡天行痘疮，乡邻盛发，宜先服七日，痘永不出。小儿阳盛，无阴以制，令头发竖直，饮食减少，此伏热之兆，便宜服油剂：麻油一盏，逐日饮尽，永不出痘。”——《医学入门》 无论是刚发病，还是病中病后，都可以喝三豆饮来治疗痘疮，日常喝也可以预防，整个方子属性平和，更适合夏天食用。 2 三豆饮这样改良搭配 更适合夏天，更养生 三豆饮食疗方的具体食用场景，可参考以下几种方式，并根据食用场景调整一下搭配： 1）孩子发烧。 身体出疹子引起的发烧，比如手足口、疱疹性咽峡炎、水痘，或日常中的低烧，在看医生治疗之外，也可以用此方加点甘草煮，给孩子喝个2~3天，辅助治疗退烧。 用法： 绿豆、黑豆、红豆，三豆等量用量，浸泡后，加水熬煮30分钟到60分钟左右，最后加点冰糖或白糖，开喝就可以。 红豆可以换成黄豆，更温和，更适合孩子饮用。 2）治疗痘疮。 治疗痘疮，比如痘痘、水痘等，在原有三豆饮的三豆基础上再加点黄豆，黄豆黑豆，养木气中平疏泄，养津液，绿豆养木养中，清肺热，红豆可换成赤小豆，功效更好。 用法： 黑豆、绿豆各抓等量一把，黄豆量对比黑豆、绿豆减半，再加点甘草，甘草有滋补津液的功效，浸泡后，加适量水，水熬煮30分钟到60分钟左右即可饮用。 3）夏季生津止渴。 夏季天气炎热，口干、口渴、出汗多，身体缺水时，白天可煮点三豆饮来缓解。 针对“苦夏”症状，还可添加其他食材调理： ◆睡觉不踏实、湿热：加乌梅，或小麦、玫瑰花。 ◆手心热，易烦躁：加带芯莲子。 ◆经常口渴，大便干结不易排出：加适量百合、杏仁。 ◆大便较稀：加适量怀山药或白扁豆。 三豆饮虽好，但食用过程中要注这3点，会更健康： 1.豆子本是产气食物，不宜一次性吃过量，易胀气； 2.三豆饮适合温热食用，效果更好； 3.不宜隔夜食用，夏季炎热细菌容易滋生。 最后： 苦夏之苦，小朋友真的容易吃不消，发烧、疹子、痱子爆发高峰，吃不消时可以煮点“三豆饮”来喝，缓解苦夏之苦，凉快过夏！ |
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