茶叶有十德,实际上是指“饮茶十德”。这不是现代人总结出来的,而是古代中国唐朝茶文化的推广者一一刘贞亮,总结和推广的,是中国茶文化的精髓。 《饮茶十德》(唐:刘贞亮) 以茶散郁气。 以茶驱睡气。 以茶养生气。 以茶除病气。 以茶利礼仪。 以茶表敬意。 以茶尝滋味。 以茶养身体。 以茶可行道。 以茶可雅志。 (一德)以茶散郁气。是指人如果遇到烦闷之事,饮一杯茶,就会产生愉悦之感,烦闷之气就会消除,又可以高高兴兴的生活和工作了。 (二德)以茶驱睡气。早上起来睡意未消,或者饭后,或者工作中……有睡意,喝茶就会驱逐睡意,提振精神。 (三德)以茶养生气。茶能够让爱茶的人们优化体内环境,改善生命体征。茶水的滋养,能让人意气风发,生机勃勃。 (四德)以茶除病气。“诸药为各病之药,茶为万病之良药。”(唐。药学家陈藏器)深刻证明了茶的有益健康的作用,健康的身体病气全无! (五德)以茶利礼仪。“寒夜客来茶当酒”是待客之道,礼节之意。很多会议,座谈,论坛……都会用茶来表情达意。 (六德)以茶表敬意。来客敬茶是基本的尊敬之意。寺庙礼佛,家堂敬祖,节日敬神……大部分都是用茶来表达敬仰,敬意,尊敬的。 (七德)以茶尝滋味。现代科学技术从茶叶中发现有几百种芳香物质以及许多有益健康的内含物质。不同地方的茶叶由于内含物质的细微差别,都有不同的口感和滋味呈现。品茶饮茶就是品尝风味和滋味! (八德)以茶养身体。茶叶中的内含物质有益健康的结论,已经得到了现代科学实验的肯定和理论推广,这是人们应该坚持饮茶以养身体的保证。 (九德)以茶可行道。道,是自然,是规律,是潮流。喝茶就是适应自然,就是尊重规律,就是顺应潮流。 (十德)以茶可雅志。志存高远,展望未来。志向远大的人,看似优雅随和,实际上坚韧不拔,任劳任怨! 一一喜茗堂龙新久 2019年7月9日 生活中有茶,茶中有健康! |
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