|
说起玉兰花，你想到什么？ 有没有香味？好不好闻？ 这些都不重要 我只知道， 玉兰饼 很好吃 玉兰饼 是江南一带的特色小吃， 外皮香脆，内壳软糯， 甜咸适口，香味诱人。 家喻户晓的玉兰饼 只要2.5元/只 这家店里卖的玉兰饼， 可以说是目前为止吃到的， 最便宜的一家了， 2.5元/只。 玉兰饼可以说是每桌必点的， 正好遇到有刚出锅的， 赶紧买一份尝尝。 玉兰饼圆滚滚金灿灿， 小孩子拳头大小， 看着就很结实。 话不多说， 赶紧尝尝， 老板说要是凉了， 那可就会影响口感了。 咬一口，脆壳破开后立即是软糯，接着就是一股热浪，鲜甜的汤汁，吮起来满口鲜香，让人瞬间眼睛发亮。 煎得金黄的表层是它挺括的面子，撑起了它的从容气度。破开脆壳进入温柔的糯米皮，径直冲入一团热浪包裹的肉馅里，这是它的里子。 金黄的脆壳，配合上甜糯的皮子，咬在嘴里，咯吱咯吱，十分带劲。 外皮脆、内皮软糯、肉质紧实，当三层不同的口感交汇在嘴里，这时，再来一口酸辣汤。 来一碗酸辣汤是标配
吃玉兰饼必须要点一碗酸辣汤，以前都这么吃。
这家的酸辣汤是现做的所以容易烫嘴，吃的时候要注意哦。里面的料真的很丰富，一点都不清汤寡水的。
靠汤汁把“软、硬、酸、辣、鲜”统统嵌合在一起，不让一点余味散进空气，这才算是把一口玉兰饼吃到了极致。 【版权声明】 |
|
|
