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小暑过后，三伏天就得用这馅包饺子，清热去火，全家人都爱吃！不知道大家是不是跟小编一样，从小在吃西瓜的时候，就有一个疑问，那就是西瓜皮到底能不能吃？答案就是：当然能！不仅能吃，还能剁成馅做成饺子吃，怎么样？西瓜皮做的饺子馅儿是不是很新奇！夏季，炎热难耐，最重要的就是给自己清热去火。在北方，人们常说的两句话就是“好吃不过饺子”，“饺子就酒越吃越有”。饺子受到大家的喜欢，自然就会被捣鼓出各式各样的美味饺子馅，吃腻了那些，在夏天，不如就试试西瓜馅儿的吧！下面来跟小编一起看看它的美味做法！ 猪肉西瓜皮馅饺子By 闫家小厨 配料： 猪肉馅 200克、西瓜皮 适量、菜籽油 适量、面粉 一斤、精盐 3克、胡椒粉 适量、姜粉 适量、大葱 适量、生抽 适量、老抽 适量、料酒 适量 烹饪步骤： 1.馅料备用 2.小麦粉备用 3.西瓜皮切掉皮和红的，切碎备用 4.大葱剥皮切碎备用 5.肉馅放入胡椒粉，姜粉，油，盐，葱，生抽，老抽，料酒 6.拌匀 7.放入西瓜皮 8.拌匀备用 9.面粉加入适量清水活匀 10.揉成面团
11.揉成长条
12.用刀切成大小均匀
13.擀成薄片
14.开包
15.葱一头开捏
16.包好备用
17.锅放适量清水烧开，样水转动起来，放入饺子，防粘，飘起之后，在煮5分钟左右，看饺子皮变软
18.捞出即可，香喷喷的饺子，开吃啦
烹饪小贴士： 1、由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，从未减少胆色素的含量，并使大便通畅。 2、西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻水肿，特别是腿部水肿，对因长时间坐在电脑前而双腿肿胀麻木的女性来说，西瓜是一种天然的美腿水果。 3、西瓜含有丰富的钾元素，能够迅速补充在夏季容易虽汗水流失的钾，避免由此引发的肌肉无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。 4、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以滋润皮肤，增加皮肤弹性，减少皱纹，美白，增添光泽。长吃西瓜还可以使头发秀美稠密。 西瓜皮馅的饺子你吃过吗？ |
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