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白果鸡 材料：乌骨鸡1只（约750g），白果、莲子、糯米各5g 做法：1、将乌骨鸡洗净，然后将白果、莲子、糯米装入鸡腹内。 2、把鸡放入锅内，加适量水，炖至鸡肉熟烂即可。 养身功效：益肾，补脾，固精。适用于脾肾两虚、经关不固、遗精早泄、腰膝酸软、神疲无力、头晕目眩。 白果炖鸡 材料：白果40g，母鸡1只，姜块10g，料酒20g，精盐少许。 做法：同入砂锅，加水炖煮。 功效：具有祛病健身、滋阴养胃的功效。 适应证：可用于久咳者食用。 白果腐皮粥 材料：白果l0～15g(去壳），豆腐皮（腐竹）40～50g，大米适量。 功效：具有养胃祛痰、止咳定喘的功效。 适应证：可用于肺虚咳喘、肾虚遗尿、小便频数、老年肺结核、妇女体虚、白带过多等症。 白果薏苡仁汤 材料：白果8～12枚（去壳），薏苡仁60～100g。 做法：同煮汤，用适量白糖或冰糖调味食用。 功效：具有健脾利湿、止痛清热、排脓怯风、抗肿瘤的功效。 适应证：可用于脾虚泄泻、痰喘咳嗽、小便淋痛、水肿、糖尿病、青年扁平疣等症。 枸杞子白果饮 材料：枸杞子30g，白果10g。 做法：水煎服。 功效：具有补肝腎的功效。 通成证：可用于耳鸣、目胧等症。 白果蒸鸡蛋 材料：干白果仁2枚，鸡蛋1个。 做法：干白果仁研末备用；将鸡蛋一端打一小孔，从孔中倒入白果粉，用纸封口朝上，蒸熟食用。 功效：具有补虚收敛的功效。 适应证：可用于妇女白带过多、小儿消化不良腹泻、小儿遗尿等症。 |
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