夏日必备甜品，冰冰凉凉烧仙草，驱散一天的燥热和慵懒~

最近一直下雨，今天直接大暴雨

灰蒙蒙的天，让人莫名慵懒和低落

一早到公司，鞋子湿漉漉，全身热气腾腾

浑身无力提不起劲，没有活力

在大花还在思考今天要喝啥冷饮时

脑子里一瞬闪过

不久前办公室小覃哥请喝自制的烧仙草

那滋味令人陶醉和回味

所以，今日份的下午茶果断决定

做个冰冰凉凉烧仙草喝一喝

凉快又弹润，作为甜品也不太甜

食  材

紫薯 /地瓜 /芋头 /木薯粉 /砂糖 /烧仙草

红豆 /薏仁 /炼乳

步  骤

1、紫薯、地瓜、芋头隔水蒸熟

2、芋头趁热放50g砂糖，200g木薯粉，捣碎搅匀，慢慢加少量水，和成光滑的面团。紫薯和地瓜做法同上，但不要加砂糖

3、面团搓成长条，再切小块

4、放入开水中煮，待浮起后再煮五分钟

5、捞出后放入冰水中冰镇

6、碗中装点烧仙草、红豆和薏仁，配上芋圆，浇上炼乳

张嘴，啊~~~~~~