雪糕应该是孩子每个童年都不能缺少的快乐源泉,夏天来根甜蜜冰凉的雪糕,满足孩子馋嘴的味蕾。但是那一根根的雪糕都是经过了很多化学物质的添加剂制作而成的。正在发育期的孩子们吃这些食物免不得让人担心,但是也不能剥夺孩子开心的权利,所以作为家长应该学会换种方式解决这些问题。 不能剥夺孩子快乐的权利,又不让孩子吃这些垃圾食品,只能自己制作健康的雪糕出来,这样一个夏天孩子们吃得也开心家长们也放心。今天小编就打算用糯米粉加酸奶制作出美味的雪糕,香甜软糯,几分钟就能搞定,不会浪费时间,这个夏天就靠它们度过了!家长小孩都能吃的健康零食。 【糯米葡萄冰棒】 食材:糯米粉15克、细砂糖25克、酸奶110克、水175克、葡萄干 一把。 做法: 1.首先将我们需要用到的食材全都准备好,如果想多做几根可以将所有的食材加倍即可,要加入的果干可以根据自己的喜好换,比如蔓越莓干等等,小编喜欢葡萄干所以放了葡萄干。 2.接着将准备好的糯米粉倒入锅中,加入清水水,搅拌至糯米粉充分溶解均匀,不需要开火的,当糯米粉完全溶解之后,开小火煮,一边煮一边用锅铲搅拌,防止糯米粉粘锅。煮一分钟左右,液体变成浓稠的透明状,就可以。 3.接着再继续煮一分钟左右,就可以关火了,浓稠一点吃起来口感会更好,接着加入细砂糖,充分搅拌,利用余温将糖拌至融化,看个人的口味加入白砂糖,如果喜欢吃甜的可以多加一些,然后将糯米糊晾凉至变成常温。 4.晾凉之后,准备一些雪糕的造型,在模具里面摆上准备好的葡萄干, 然后将雪糕棍从里面往外面插好。然后倒入从超市里面买回来的老酸奶,口感越浓稠越好,充分拌匀,用筛子过滤一下会更顺滑,然后将拌匀的糯米酸奶糊糊倒入模具,8分满即可。 5. 全部完成之后盖上雪糕盖子,将雪糕放入冰箱冷冻室,冷冻四个小时以上,过夜最好。这样最适合给孩子吃的无添加健康雪糕就完成了,口感细腻又嫩滑,保证孩子爱不释手。 以上就是小编今天给大家分享的糯米雪糕冰棒的做法,你们都学会了吗? |
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