什么葡萄酒才是好酒？

时常有朋友问我，什么牌子的葡萄酒最好？每每听到此话让我把脑汁炸尽都想不出来该如何回答。（不知道大家都是如何作答的）

这个问题我想大家肯定遇到过，如果解释起来真是好难！

全世界有197个国家和36个地区，有太多的国家都出产葡萄酒，并且每个国家都有几个或是多个不同的产区，产区内又会有很多不同的分级，如果再细说酒庄，那计算起来的工作恐怕比996还要辛苦吧！

现在我们就单从全世界最著名的葡萄酒出产国——法国来分析一下，法国最有名的有10个大的产区，

1. 香槟产区（Champ agne）——此产区是最好的起泡酒故乡。

2. 阿尔萨斯产区（ Alsace ）——出产芳香和高品质白葡萄酒。

3. 卢瓦尔河谷产区（ Loire Valley）——法国后花园的称谓

4. 勃艮第产区（Bourgogne）——土地精神卓著，法国古老的葡萄酒产区

5. 汝拉-萨瓦产区 （Juraet Savoie）——出产黄酒闻名

6. 罗纳河谷产区（Rhone Valley）——以桃红葡萄酒闻名

7. 波尔多产区（Bordeaux）——超过95%生产AOC酒。全世界最大的葡萄酒产区。

8. 西南产区（ Sud - Ouest ）——有小波尔多之称

9. 朗格多克－ 鲁西雍产区（Languedoc-Roussillon）——法国最大的餐酒产区

10. 普罗旺斯产区（Provence）——法国最古老的产区

11. 都有这么多产区了，那产区里面的酒庄大家就可想而知了，既有几百年以上的古老酒庄，也有近几十年的新兴酒庄，具体数量那真的就数不清了！

说到酒好不好不得不说的一点那就是每个人的味蕾不同，大家都知道味觉是觉是甜酸苦咸四种，但每个人品尝起来的程度会有所不同，这就是“羊羔虽美，众口难调”的一种体现。连续21年的香港首富李嘉诚可谓是富可敌国，不用说几万的拉菲，几十万的罗曼尼康帝，如果喜欢喝那还不是轻而易举吗？然而他却钟爱法国波亚克产区的 靓茨伯庄园(Chateau Lynch Bages)，这就是每个人味蕾不同所造就的喜好也就不同。

再一个就要说到葡萄酒的年份，首先说明一点，葡萄酒标上的年份所指的是葡萄的采摘年份，这也就决定了葡萄酒的品质，毕竟好的葡萄酒年份所生产出来的葡萄酒品质要高于出产劣质葡萄所酿葡萄酒的品质。这也更决定了所生产葡萄酒的价格。1982年对于法国来说就是一个出产优质葡萄的大年，所出产的葡萄品质非常高，所以才有了大家都耳熟能详的82拉菲！

不管是每个人的资金状况，还是有着不同的味蕾，更或是每个葡萄酒年份的品质差异，不管是别人说是多好的酒，还是别人说多么不好的酒，最后选择葡萄酒还是要选择自己感觉好喝的，那才是真正的好酒，适合的才是最好的！